Okurky a říhání

okurka jepopulární zelená zelenina , které mohou přispívat ke zdravému , vlákniny bohaté stravy . Když někteří lidé konzumují okurky , nicméně , s nimiž se setkávají zažívací potíže v podobě plynu , což vede k říhání . Co jeokurka ?

Okurka ,člen tykev rodiny , je věřil k vznikli v Indii . Do 14. století se rozšířila po celé Evropě a Asii .

Název " okurka " byla myšlenka různě , že pochází z " Cucumis , " LatinskéČeský " agryka , "německá " Gurke , " řecké " aggouria " aAryan " okurka " .

Téměř všechny z odrůd okurek pěstovaných dnes byly kultivovány před asi 400 lety.


Typy okurky

Okurky mohou být rozděleny do dvou typů : . krájení okurky a moření okurky

krájení odrůda patří zahrada , angličtina, japonština, Spojené státy, arménské a citron . Tyto okurky jsou příjemné jedl sám , v salátech a jiných zeleninových jídel .

Odrůdy moření patří okurka , cornichon a Kirby , alecitron okurky mohou být také použity pro moření . Moření jeproces konzervování potravin prostřednictvím fermentace ve slaném nálevu --- solný roztok .
Proč Může Okurky způsobit říhání ?

Okurky může způsobit znatelné účinky v trávicím systému . Říhání --- nebo --- říhání je tělo způsob odstraňování nadměrného množství plynu nebo vzduchu ze žaludku pomocí úst . Vysoký obsah rozpustných a nerozpustných vláken a komplexní cukr rafinózy v okurky produkují plyn, který spouští říhání . Rafinóza jespolečný viníkem produkce plynu v těle . To se nachází ve velmi vysokých úrovních fazole .
Typy Okurky To snížení důsledků říhání

Některé kmeny okurky jsou známy jako lepší volba pro ty, kteří zkušenosti říhání problémy . Citron okurka , který je kulatý a žluté barvy , obsahuje menší množství enzymů , které způsobují zažívací úzkost . Nedávné studie také ukázaly , že tenké pleti odrůdy , jako jsou angličtina a arménské , jsou snadněji stravitelné .
Prostředky pro říhání

různých přírodních a farmaceutické opravné prostředky pomoci zmírnit nepohodlí spojené s akumulací plynů . Over-The -čítač enzymové doplňky , které tvoří potraviny, plyn - produkovat stravitelnější štěpením sacharidů , jsou široce dostupné .