Jaké druhy potravin se tráví nejpomaleji?
* Potraviny s vysokým obsahem tuku: Tuky se tráví déle než sacharidy nebo bílkoviny. K jejich rozkladu totiž vyžadují více enzymů. Některé potraviny s vysokým obsahem tuku zahrnují:* Tučné maso
* Smažená jídla
* Sýr
* Ořechy
* Semena
*Avokádo
* Potraviny bohaté na bílkoviny: Protein se také tráví déle než sacharidy. Rozložení aminokyselin, které tvoří bílkovinu, totiž vyžaduje více času. Některé potraviny bohaté na bílkoviny zahrnují:
* Maso
* Ryby
* Drůbež
* Vejce
* Mléčné výrobky
*Luštěniny
* Potraviny bohaté na vlákninu: Vláknina je další živinou, která může zpomalit trávení. Ta totiž dodává stolici objem a ztěžuje její průchod střevy. Některé potraviny bohaté na vlákninu zahrnují:
* Ovoce
* Zelenina
* Celá zrna
*Luštěniny
* Ořechy
* Semena
Konzumace stravy s vysokým obsahem vlákniny, bílkovin a zdravých tuků může pomoci zpomalit trávení a udržet si pocit sytosti a spokojenosti déle. To může být přínosné pro lidi, kteří se snaží zhubnout nebo upravit hladinu cukru v krvi.