Jaké 2 způsoby tráví žaludek jídlo?

1. Mechanické trávení :Žaludek se zmítá a mísí potravu se žaludečními šťávami a rozděluje ji na menší kousky. Tomuto procesu napomáhají svalové stěny žaludku a přítomnost kyseliny chlorovodíkové, která pomáhá změkčit potravu.

2. Chemické trávení :Žaludek také produkuje enzymy, které začnou štěpit bílkoviny v potravě. Hlavním enzymem zapojeným do tohoto procesu je pepsin, který se vylučuje v reakci na přítomnost kyseliny chlorovodíkové. Pepsin funguje nejlépe v kyselém prostředí a je schopen štěpit bílkoviny na menší peptidy.