Jak se sendvič se sýrem a šunkou zhoršuje ve vašem trávicím systému?
Cesta sýrového a šunkového sendviče vaším trávicím systémem se dá rozdělit do několika fází:
1. Ústa :Proces začíná ve vašich ústech, kde sendvič žvýkáte a rozkládáte na menší kousky. To pomáhá smíchat jídlo se slinami, které obsahují enzymy, které zahajují počáteční rozklad sacharidů.
2. Jícen :Jakmile spolknete, sendvič se přesune dolů do jícnu, což je svalová trubice, která spojuje vaše ústa se žaludkem. Svaly v jícnu se stahují a uvolňují a vytvářejí vlnovitý pohyb zvaný peristaltika která pohání jídlo dolů.
3. Žaludek :Když se jídlo dostane do vašeho žaludku, dostane se do vysoce kyselého prostředí. Žaludek produkuje kyselinu chlorovodíkovou a enzymy, které dále rozkládají potravu, zejména bílkoviny v sýru a šunce. Žaludeční svaly také stloukají potravu a dále ji mísí s těmito trávicími šťávami.
4. Tenké střevo :Po částečném strávení potravy v žaludku se přesune do tenkého střeva. Zde slinivka uvolňuje enzymy, jako je amyláza, lipáza a proteáza, které pomáhají rozkládat sacharidy, tuky a bílkoviny. Žluč z jater napomáhá trávení tuků tím, že je emulguje. Živiny z natrávené potravy se vstřebávají do krevního oběhu stěnami tenkého střeva.
5. Tlusté střevo :Nestrávená potrava a odpad se přesouvají do tlustého střeva. Voda a elektrolyty jsou absorbovány a bakterie v tlustém střevě rozkládají zbývající stravitelné látky procesem nazývaným fermentace. Zbývající odpadní materiál se tvoří ve stolici a je nakonec vyloučen přes konečník a řitní otvor.
Během cesty trávicím systémem pomáhají různé hormony, včetně gastrinu, cholecystokininu a inzulínu, regulovat trávicí procesy a kontrolovat uvolňování enzymů a hormonů potřebných pro trávení a vstřebávání živin.
Doba, za kterou se sendvič dostane trávicím systémem, se liší v závislosti na faktorech, jako je množství a složení potravy, individuální rozdíly v trávení a celkové zdraví střev. V průměru může trvat několik hodin, než jídlo projde žaludkem a tenkým střevem, a až 24–72 hodin, než projde celým trávicím traktem.
