Co dělají játra při trávení?
- Produkce žluči:Játra produkují žluč, zelenožlutou tekutinu, která pomáhá trávit tuky. Žluč se ukládá ve žlučníku a v případě potřeby se uvolňuje do tenkého střeva. Emulguje tuky, štěpí je na menší kapičky, aby se zvětšil povrch dostupný pro trávení enzymy.
- Detoxikace odpadních produktů:Játra hrají klíčovou roli při detoxikaci tím, že metabolizují a odstraňují různé odpadní produkty, toxiny, drogy a alkohol z krevního řečiště.
- Metabolismus živin:Játra se podílejí na metabolismu sacharidů, bílkovin a lipidů. Přeměňuje přebytečnou glukózu na glykogen (zásobní formu) a reguluje hladinu glukózy v krvi. Játra také zpracovávají a metabolizují bílkoviny a aminokyseliny, přeměňují je na energii nebo je uchovávají pro budoucí použití.
- Zásobník živin:Játra slouží jako úložiště základních živin. Ukládá glykogen (glukózu), vitamíny (A, B12, D a K) a minerály (měď a železo).
- Syntéza plazmatických proteinů:Játra jsou zodpovědná za syntézu různých plazmatických proteinů, včetně albuminu, srážecích faktorů (nezbytných pro koagulaci krve) a transportních proteinů, které přenášejí molekuly, jako jsou hormony a lipidy v krvi.
- Detoxikace amoniaku:Játra přeměňují toxický amoniak, vedlejší produkt metabolismu bílkovin, na močovinu, která se vylučuje močí.
- Úloha v metabolismu cholesterolu:Játra se podílejí na syntéze cholesterolu a žlučových kyselin. Reguluje hladinu cholesterolu v těle tím, že odstraňuje přebytečný cholesterol z krevního řečiště.
