Jak se potrava přesouvá v trávicím traktu?

Potrava je posouvána trávicím kanálem řadou nedobrovolných svalových kontrakcí nazývaných peristaltika. Peristaltika je koordinovaná, rytmická kontrakce hladkých svalů trávicího traktu, která pohání potravu z úst do řitního otvoru.

Peristaltika začíná vstupem potravy do úst a je stimulována přítomností potravy v trávicím traktu. Svaly jícnu, žaludku a střev se stahují a uvolňují koordinovaným způsobem, čímž posouvají potravu dopředu. Kontrakce svalů vytváří vlnovitý pohyb, který posouvá potravu po trávicím kanálu.

Peristaltika je také zodpovědná za míchání potravy s trávicími enzymy a dalšími sekrety. Vrtání a mixování peristaltiky pomáhá rozkládat potravu na menší částice a usnadňuje vstřebávání živin.

Rychlost peristaltiky je řízena nervovým systémem. Nervový systém může zrychlit nebo zpomalit peristaltiku v závislosti na druhu konzumované potravy a stavu zažívacího traktu.

Například peristaltika je pomalejší, když je jídlo v žaludku, což umožňuje trávení. Peristaltika je také pomalejší v tlustém střevě, kde se voda a elektrolyty vstřebávají z potravy.

Peristaltika je nezbytný proces pro trávení a vstřebávání živin. Je to komplexní proces, který je koordinován nervovým systémem a zahrnuje kontrakci a relaxaci hladkých svalů podél trávicího traktu.