Jakou roli hraje váš jícen při trávení?
1. Polykání:
- Když jíte, svaly v ústech a jazyku tvoří jídlo do koule zvané bolus.
- Jazyk pak zatlačí bolus zpět do úst, čímž spustí polykací reflex.
- Během polykání zakrývá epiglottis, malá chlopeň chrupavky, průdušnici, aby se zabránilo vniknutí potravy nebo tekutiny do plic.
2. Peristaltika:
- Jícen má vrstvy hladkých svalů, které generují rytmické vlny kontrakcí nazývané peristaltika.
- Peristaltika pohání bolus potravy jícnem směrem k žaludku tím, že vytváří střídavé vlny relaxace a kontrakce.
3. Svaly svěrače:
- Jícen střeží dva svaly svěrače:horní jícnový svěrač (UES) a dolní jícnový svěrač (LES).
- UES zabraňuje vstupu vzduchu do jícnu při nádechu a umožňuje pronikání potravy a tekutin.
- LES, umístěný na křižovatce jícnu a žaludku, řídí průchod potravy a žaludečních šťáv a zabraňuje jejich refluxu do jícnu.
4. Jícnové žlázy:
- Jícen obsahuje žlázy, které vylučují hlen.
- Hlen pomáhá lubrikovat průchod potravy, usnadňuje polykání a zabraňuje poškození výstelky jícnu.
5. Gravitace:
- U vzpřímených jedinců napomáhá gravitace sestupnému pohybu potravy jícnem, zejména při konzumaci velkého množství potravy.
Je důležité si uvědomit, že poruchy jícnu, jako je hiátová kýla, gastroezofageální refluxní choroba (GERD) a poruchy motility jícnu, mohou narušit normální funkce jícnu, což vede k příznakům, jako je pálení žáhy, potíže s polykáním a bolest na hrudi. Správné vyhodnocení a zvládnutí těchto stavů jsou klíčové pro zajištění optimálního trávení a prevenci komplikací.
