Odkud se v tenkém střevě berou trávicí enzymy?
Slinivka: Pankreas je žlázový orgán umístěný za žaludkem. Produkuje a vylučuje několik trávicích enzymů, včetně:
- Amyláza: Rozkládá sacharidy na jednoduché cukry, jako je maltóza, dextriny a glukóza.
- Lipasa: Rozkládá tuky na mastné kyseliny a glycerol.
- Proteázy: Rozložte bílkoviny na menší peptidy a aminokyseliny. Hlavní proteázy produkované slinivkou jsou trypsin, chymotrypsin a elastáza.
Tyto pankreatické enzymy jsou vylučovány do pankreatického vývodu a poté uvolňovány do tenkého střeva otvorem nazývaným Vaterova ampula.
Buňky epitelu tenkého střeva: Epiteliální buňky lemující tenké střevo také produkují několik trávicích enzymů, včetně:
- Enteropeptidáza: Aktivuje trypsin z jeho neaktivní formy (trypsinogen).
- Peptidázy: Dále štěpit peptidy na aminokyseliny.
- Disacharidázy: Rozložte disacharidy (dvojité cukry jako sacharóza, maltóza a laktóza) na monosacharidy (jednoduché cukry jako glukóza, fruktóza a galaktóza). Příklady disacharidáz zahrnují laktázu, sacharázu a maltázu.
- Nukleázy: Rozloží nukleové kyseliny na nukleotidy a nukleosidy.
Tyto enzymy jsou produkovány a uvolňovány přímo epiteliálními buňkami tenkého střeva do lumen střeva, kde přispívají k trávení potravy.
Kromě těchto hlavních zdrojů jsou některé trávicí enzymy přítomny také ve slinách (např. slinná amyláza) a kartáčkovém lemu tenkého střeva (např. alkalická fosfatáza).
