Je špatné jíst škeble s dnou?

Ano, škeble je špatné jíst s dnou, protože mají vysoký obsah purinů, které mohou způsobit záchvaty dny. Dna je forma artritidy, ke které dochází, když se krystaly kyseliny močové hromadí v kloubech, což způsobuje zánět a bolest. Puriny jsou sloučeniny, které se rozkládají na kyselinu močovou, takže konzumace potravin s vysokým obsahem purinů může zvýšit riziko dnavých záchvatů. Škeble jsou druh měkkýšů, který má obzvláště vysoký obsah purinů, takže lidé s dnou by se je měli vyvarovat. Mezi další potraviny s vysokým obsahem purinů patří červené maso, maso z orgánů, některé ryby (jako sardinky, ančovičky a makrela) a některá zelenina (jako je chřest, špenát a houby).