Proč kyselina v žaludeční šťávě nepoškozuje stěnu žaludeční šťávy?

Kyselina v žaludeční šťávě, kyselina chlorovodíková (HCl), je skutečně velmi žíravá a mohla by potenciálně poškodit žaludeční stěnu, pokud by nebylo zavedeno několik ochranných mechanismů. Zde je návod, jak se žaludek chrání před HCl:

1. Slizniční bariéra:Výstelka žaludku je pokryta silnou vrstvou hlenu, který působí jako fyzická bariéra mezi stěnou žaludku a kyselým obsahem. Tato vrstva hlenu pomáhá zabránit přímému kontaktu mezi HCl a epiteliálními buňkami žaludku.

2. Tight Junctions:Buňky žaludečního epitelu jsou těsně nahromaděny a mají specializované struktury zvané těsné spoje, které zabraňují zpětné difúzi HCl do hlubších vrstev žaludeční stěny. Tyto těsné spoje pomáhají udržovat integritu epiteliální bariéry.

3. Sekrece bikarbonátu:Žaludek vylučuje bikarbonátové ionty (HCO3-) do lumen žaludku. Bikarbonát působí jako pufr a neutralizuje část HCl, snižuje kyselost žaludeční šťávy a chrání žaludeční stěnu.

4. Obnova epiteliálních buněk:Epiteliální buňky výstelky žaludku mají vysokou rychlost obměny, což znamená, že jsou neustále nahrazovány novými buňkami. Tento proces pomáhá zajistit, že poškozené buňky jsou rychle nahrazeny, přičemž je zachována integrita žaludeční výstelky.

5. Prostaglandiny:Žaludek produkuje prostaglandiny, což jsou látky podobné hormonům, které pomáhají udržovat celistvost žaludeční sliznice. Prostaglandiny stimulují tvorbu hlenu, podporují prokrvení žaludeční sliznice a inhibují sekreci žaludeční kyseliny, což vše přispívá k ochraně žaludku před poškozením.

Je důležité poznamenat, že ačkoli jsou tyto ochranné mechanismy obvykle účinné, existují určité stavy, jako jsou určité léky (např. NSAID), zneužívání alkoholu nebo určité zdravotní stavy (např. infekce Helicobacter pylori), které mohou narušit tuto obranu a vést k poškození žaludku, vředům nebo gastritidě.