Fosfor a draslík dieta pro těžké onemocnění ledvin

závažným onemocněním ledvin narušuje normální funkci ledvin , takže je obtížné pro tyto orgány k udržení normální rovnováhy minerálů a elektrolytů v těle . Přestoželidské tělo potřebuje draslík a fosfor z potravinových zdrojů , lidé s onemocněním ledvin je třeba snížit jejich spotřebu těchto minerálů . Konzumace potravin s vysokým obsahem fosforu a draslíku by mohlo mít za následek nebezpečně vysoké hladiny těchto látek , by byla ohrožena funkce ledvin . Výhody

Fosfor poskytuje některé struktury pro kosti v podobě látky zvané hydroxyapatitu . Fosfor také pomáhá tvoří strukturu buněčných membrán a hraje roli v použití enzymů a hormonů v těle . Draslík pomáhá tělu regulovat acidobazickou rovnováhu , hraje roli ve vývoji svalů a tělesný růst a pomáhá tělu vyrábějí bílkoviny .
Význam

strava s nízkým obsahem fosfor a draslík pomáhá pacientům se závažným onemocněním ledvin vyhnout zdravotní komplikace . Lékaři se vztahují k přebytku fosforu v krvi, hyperfosfatemie . Vzhledem k tomu, fosfor hraje roli v regulaci hladiny vápníku , může hyperfosfatemie vést k nízké hladiny vápníku v krvi . Nízké hladiny vápníku způsobit svalové křeče , svalové záškuby , úzkost , podrážděnost , zmatenost , suchá kůže, vypadávání vlasů , bolesti břicha , potíže s dýcháním a sípání . Pokud se neléčí , nízké hladiny vápníku v krvi způsobit abnormální srdeční rytmus , rozšíření srdce a městnavého srdečního selhání , v souladu s " nemocí z kostního a minerálního metabolismu " na text stránkách Endo .

Zvýšené hladiny draslíku v krvi , nebo hyperkalémie , mají rovněž vážné zdravotní následky . Vysoké hladiny draslíku způsobit nepravidelný srdeční tep , nevolnost, slabý puls nebo pomalý tep . Nekontrolované hyperkalémie může rovněž způsobit ztrátu svalové kontroly , abnormálního srdečního rytmu a srdeční zástava , podle National Institutes of Health stránkách Medline Plus .

Potraviny se vyhnout

Lidé s těžkým onemocněním ledvin by se měli vyvarovat potravin s vysokým obsahem fosforu a draslíku . Vysoce fosforu potraviny , aby se zabránilo patří arašídové máslo , sardinky , cola , sýr , ořechy , pivo , karamelové bonbóny a zmrzlinu . Potraviny s vysokou hladinou draslíku patří avokádo , nektarinka , banán , kiwi , švestkový džus , rozinky , ořechy , brambůrky , brambory , rajčata , sladké brambory a dýně . Omezte konzumaci potravin s nízkým i na průměrnou úrovní fosforu a draslíku .
Alternativy

Vyměňte vysoce fosforu a vysoce draslíku potraviny s potravinami, které neobsahují vysoká hladina těchto minerálů . Medical College of Wisconsin doporučuje, brokolice , cuketa, tvrdé bonbony , non - mléčné výrobky mléko náhradu , non -Cola nealkoholických nápojů a šerbet jako alternativ k high - fosfor potravin . Nahraďte potraviny s vysokým draslíku s jablky , voskové fazole , hrozny , zelené fazole , rýže , hrušky , okurky , cibule , brusinky , meloun , chléb , třešně a mrkev .
Úvahy

Kromě snížení spotřeby fosforu a draslíku ,ledvin dieta omezuje příjem bílkovin a sodíku . Metabolismus výsledků proteinu ve výrobě kreatininu ,odpadní produkt . Vzhledem k tomu, poškozené ledviny nejsou filtrovat odpad správně , kreatininu hromadí a způsobuje příznaky , jako je svědění , nevolnost a zvracení . Příliš mnoho sodíku způsobuje zadržování tekutin , otoky a zvýšení objemu krve . Zvýšený krevní objem činísrdce práce těžší pumpovat krev , což vede k vysokému krevnímu tlaku . Pacienti se závažným onemocněním ledvin může také omezit příjem tekutin , aby se snížilo otok .