Jaká je nejlepší dieta při selhání ledvin?
Dieta při selhání ledvin
Selhání ledvin, známé také jako konečné stádium renálního onemocnění (ESRD), je vážný stav, kdy ledviny již nejsou schopny filtrovat odpadní produkty z krve. To může vést k nahromadění toxinů v těle, což může způsobit různé zdravotní problémy.
Zdravá strava může pomoci zpomalit progresi selhání ledvin a zlepšit celkové zdraví. Nejlepší dieta pro selhání ledvin je taková, že:
* Nízký obsah bílkovin. Protein je nezbytný pro mnoho tělesných funkcí, ale může také zatěžovat ledviny. Dieta s nízkým obsahem bílkovin může pomoci snížit množství odpadních produktů, které ledviny potřebují filtrovat.
* Nízký obsah sodíku. Sodík může způsobit zadržování vody v těle, což může zvýšit krevní tlak a navíc zatěžovat ledviny. Dieta s nízkým obsahem sodíku může pomoci udržet krevní tlak pod kontrolou a snížit riziko srdečních onemocnění.
* Nízký obsah fosforu. Fosfor je minerál, který se nachází v mnoha potravinách, včetně mléčných výrobků, ořechů a semen. Příliš mnoho fosforu může způsobit poškození ledvin. Dieta s nízkým obsahem fosforu může pomoci udržet hladinu fosforu v krvi ve zdravém rozmezí.
* S vysokým obsahem vlákniny. Vláknina je důležitá pro zdraví trávení a může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Strava s vysokým obsahem vlákniny může pomoci udržet zdravý trávicí systém a snížit riziko srdečních onemocnění.
Jídla k jídlu
Některé dobré možnosti pro potraviny, které je možné jíst při dietě se selháním ledvin, zahrnují:
* Ovoce
* Zelenina
* Celá zrna
* Libové bílkoviny, jako jsou ryby, kuřecí maso a tofu
* Nízkotučné mléčné výrobky
* Zdravé tuky, jako je olivový olej a avokádo
Jídla, kterým je třeba se vyhnout
Některé potraviny, kterým je třeba se vyhnout při dietě se selháním ledvin, zahrnují:
* Zpracované maso
* Potraviny s vysokým obsahem sodíku, jako jsou konzervované polévky a slané pochutiny
* Potraviny s vysokým obsahem fosforu, jako jsou mléčné výrobky, ořechy a semena
* Potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je červené maso, drůbež a ryby
* Potraviny s vysokým obsahem draslíku, jako jsou banány, pomeranče a brambory
Stravovací plán
Zde je vzorový jídelníček pro dietu při selhání ledvin:
* Snídaně: Ovesná kaše s ovocem a ořechy, příloha celozrnného toastu
* Oběd: Salát s grilovaným kuřecím masem nebo rybou, celozrnný chléb nebo pita
* Večeře: Pečený losos s restovanou zeleninou, hnědá rýže
* Svačiny: Ovoce, jogurt, ořechy, semínka
Promluvte si se svým lékařem
Před zahájením diety při selhání ledvin je důležité promluvit si se svým lékařem nebo dietologem. Mohou vám pomoci vytvořit jídelníček, který je vhodný pro vaše individuální potřeby.
