Jídlo jako lék:Jak vyrobit obilnou misku

Přísady :

* 1/4 šálku vařené quinoa

* 1/4 šálku vařené čočky

* 1/4 šálku vařených černých fazolí

* 1/4 šálku vařené hnědé rýže

* 1/2 šálku nakrájené zeleniny (jako je mrkev, celer, cibule, paprika)

* 1/4 šálku vařeného tofu nebo tempehu (volitelné)

* 1/4 šálku strouhaného sýra (volitelné)

* 1/4 šálku salsy nebo guacamole (volitelné)

* Sůl a pepř podle chuti

* Dresink dle vlastního výběru (jako je olivový olej, balzamikový ocet, sójová omáčka nebo medová hořčice)

_Pokyny _:

1. Quinou, čočku a černé fazole uvařte podle návodu na obalu a hnědou rýži.

2. Zatímco se zrna vaří, zahřejte olivový olej na pánvi nebo pánvi na středním plameni a vařte zeleninu, dokud nezměkne, asi 3 minuty.

3. Přidejte tofu nebo tempeh a vařte, dokud se nezahřeje, asi 1-2 minuty.

4. Vmíchejte vařená zrna a čočku na pánev spolu se sýrem (pokud používáte) a prohřejte, asi 3-4 minuty.

5. Sundejte pánev z ohně a dochuťte solí a pepřem.

6. Rozdělte směs mezi dvě misky a přidejte salsu nebo guacamole, pokud používáte.

7. Pokapeme dresinkem dle výběru a ihned podáváme.

Užijte si svou zdravou a zdravou obilnou mísu!