Jak vařit s blackstrap Melasa

blackstrap melasa má tmavou barvu , silnou vůni a velice hořkou chuť . Vyplývá to ze zpracování přírodního cukru varem . Postupné boilings z cukru produkují tmavší typy melasy : světlo zprvní , vaření zdruhého a blackstrap od třetího vaření , podle receptu tipy . Čím tmavší je melasa ,menší sladkost obsahuje . To je blackstrap melasachudý , příliš hořké náhradní pro lehké melasy , podle chuti z domova . Toto železo a vápník obsahující sirup může ještě být použity v jiných vaření aplikací, které nevyžadují sladkost . Věci, které budete potřebovat
blackstrap melasy
jedlé sody
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Připravte šarže fazolí jako obvykle a přidejte 2 tbsps . blackstrap melasy do fazolí , když vaří .
2

Přidejte 2 lžíce . z blackstrap melasy na pikantní hovězí nebo vepřové maso dušená masa nebo dušení směsí pro pečení .
3

Udělat ořechový nebo shoofly koláč s 2 lžíce . blackstrap melasa kromě jiných přísad v receptu .
4

vyrovnat kyselost blackstrap melasy přidá jeden díl jedlé sody na každých 16 dílů blackstrap melasy , podle Recept tipy . Například , přidejte 1 polévková lžíce . jedlé sody na každé 1 šálek blackstrap melasy použité v receptu .
5

Použití blackstrap melasy v slaných receptů přidat hloubku chutí a mírně nahořklou , kouřovou chuť , spíše než používat to v dezert recepty .