Typy matice s Serotonin
Serotonin jeneurotransmiter, který reguluje náladu , chuť k jídlu a spát v centrálním nervovém systému . Ačkoli mnoho lidí brát léky na zvýšení jejich hladiny serotoninu , je možné nalézt v mnoha potravinách stejně . Klíčový studie Duke University Medical výzkumníků Jerome M. Feldman , MD , a Ellen M. Lee zjistil, že několik druhů ořechů mají vysoké hladiny serotoninu . Butternuts
olejové matice Bílé ořech , nebo " Butternut , " strom lze nalézt na většině území Spojených států . Feldman a Lee je studie zjistila, že existuje 398 miliontin gramu serotonin v každém gramu Butternut .
Černé vlašské ořechy
Původem z východní části Severní Ameriky a komerčně dostupné po celém světě ,černý ořech má křupavou a chuťově maso, které je také vysoký obsah serotoninu . Feldman a Lee je studie zjistila, že tam jsou 304/1000000 na gram serotoninu v každém gramu černého ořechu .
Shagbark Hickory Nuts
shagbark Hickory stromy , pocházející z východních Spojených státech a jižní Kanada , produkují sladkou matici, která se někdy používá k výrobě javorového sirupu . Feldman a Lee je studie zjistila, že tam jsou 143/1000000 na gram serotoninu v každém gramu shagbark hickory matice .
English Vlašské ořechy
Nalezeno v oblasti táhnoucí se od Balkán do západní Číny , angličtina vlašské ořechy jsoutradiční zdroj potravy v mnoha komunitách po celém světě . Feldman a studie Leeho zjistila, že tam je 87 miliontin gramu serotoninu v každém gramu anglických vlašských ořechů
Mockernuts
Mockernut bílého ořechu stromů , a kulaté ve tvaru matice které s sebou nesou , se nacházejí po celých Spojených státech a Kanadě . Feldman a Lee je studie zjistila, že existují 67/1000000 na gram serotoninu v každém gramu mockernut .
Pekanové
pekanové ořechy jsou jedním znejvíce populární komerčně dostupné ořechy na světě . Feldman a Lee je studie zjistila, že jich tam 29 miliontin gramu serotoninu v každém gramu pekanové .