OSHA Standardy Vertikální operací

Pracovníci, kteří pravidelně používají přímé zpracovány nože ve své práci jsou v nebezpečí od více než jen náhodných řezů . Straight rukojetí nože silou zápěstí do nepřirozené polohy, která může vést k bolesti a necitlivost na zápěstí a ruce . OSHA má řadu pokynů pro použití přímo rukojetí nože do drůbeže a potravinářských odvětví , a tato doporučení aplikovat stejně dobře na pracovníky v jiných odvětvích . Syndrom karpálního tunelu

Ačkoli zápěstí zatáčky, které nejsou určeny k pobytu ohnuté po dlouhou dobu . Když lidé pracují s ohnutými zápěstí , šlachy pohybovat tam a zpět přes kostí a vazů . Šlacha se zanítí a oteklé , které mohou být velmi bolestivé . Šlachy může být tak oteklé , že se stlačuje střední nerv , což způsobuje znecitlivění a bolesti v rukou . V některých případech , trvalá invalidita může dojít .
Nebezpečí Straight rukojetí nožů

zaměstnanci, kteří používají rovnou rukojetí nože jsou nuceni držet své zápěstí ohnuté a dát významný tlak na zápěstí, šlachy , protože ruky a prstů tlaku se podílejí na práci . To se může zhoršit , pokudpracovník musí uchopitnůž rukojeť pevně , protože on má na sobě rukavice , pokud pracuje v chladném prostředí, ve kterém se ruce mohou stát otupělý , nebo v případě, že nůž je tupý , nebo v případě, že materiál je obtížné snížit do .
Bent - Vyřizuje nože

OSHA doporučuje zaměstnavatelům přepnout pracovníky se k noži s ohnutými uchy . To umožňuje zaměstnancům , aby zápěstí rovně při práci , snižuje tlak na zápěstí šlach. Ideální míra ohybu bude záviset na práci, kterou udělal , ale obvykle běží 30 až 45 stupňů . Některé úkoly mohou vyžadovat vzpřímené nůž s čepelí namontovaným v úhlu 90 stupňů ve spodní části rukojeti . Společnosti by měly zvážit vlastní - navrženy nože pro speciální úlohy , pokud žádný z off - the- shelf řešení bude fungovat .
Other Options

OSHA má další doporučení pro případy, kdy zahnuté rukojeti nejsouvhodným řešením . Naklonění pracovní plochu i několik stupňů sníží tlak na pracovníka zápěstí . Nože s hrubými držadly jsou snadněji udržet , takže pracovníci mohou používat jemnější úchop a získat lepší kontrolu nůž . Smyčkové rukojeti umožňují pracovníkům , aby se prohnul své ruce , aniž by ten nůž mezi řezy . Pracovníci by měli být povzbuzováni , aby se pravidelné přestávky , během nichž potřást rukou a flex prsty .
Udržujte pilové listy ostré

Hlavním zdrojem pomáhá zabraňovat namáhání zápěstí při použití některého typ nože nastane, kdyžkotouč není správně nabroušený . Nože v pravidelném užívání by měly být brousit každý den nebo i několikrátdenně , pokud vidí těžké služby . Nože používané denně musí být brousit při každém použití . Vyškolení pracovníků ve správném ostření techniky , protože použití ořezávátko nesprávně , je nebezpečný a budečepel nudnější , než ostřejší . Čepele by měly být odborně nabrousit asi jednou zarok .