Fakta o Bad chleba
Bad , nebo plesnivý , chléb může způsobit mnoho problémů . Po uplynutí chléb se může stát toxický a vytvořit celou řadu nemocí . Když je chléb byla uložena v prostředí s vysokými teplotami a vlhkostí ,důkladná kontrola je nezbytná . Chléb by měl být zlikvidován po uplynutí nebo ještě důležitější , když plíseň začíná růst v rámci chleba . Forma může dokonce růst pod horním povrchem krajíce chleba , a nemusí být vidět . Identifikace Bad chléb
chléb , může být špatné, pokud vidíte, zelené , šedé nebo modré rozmazané skvrny na povrchu . Nicméně, i když nevidíte plesnivé skvrny na chleba , tam může ještě být plíseň roste uvnitř řezů . Bílé skvrny mohou být i na chleba , ale může být obtížné vidět . Chcete-li zkontrolovat formy, která není vidět na povrchu chleba je , řez chleba zkontrolovat jeho interiér . Chléb, který chutná neobvyklé musí být zlikvidován stejně .
Toxiny v Moldy Bread
forma začíná růst na chleba , když tam jemalé množství vlhkosti kolem bochník . Forma preferuje teplo, ale i růst na chleba , je-li uložena v chladničce . Jakoforma stále roste , produkuje mykotoxiny , jedovaté toxiny . Ačkoli mykotoxiny jsou jen zřídka vyrábí , jsouzdraví škodlivé a způsobují alergické reakce a onemocnění dýchacích cest .
Bakterie v plesnivý chleba
Bakterie jsouvelkým problémem pro těch, kteří jedí plesnivý chléb . Nejen, že se formy , které produkují tyto bakterie způsobují onemocnění , ale někdy geny bakterií dojít mutace během reprodukce . Když práce genové mutace probíhají , bakterie může způsobit vážnější a méně vyléčitelné onemocnění . Některé bakterie se stávají odolnější vůči antibiotikům nebo jinými léky .
Halucinogenní a neurologické účinky Bad chleba
Mold pěstované na žitného chleba může mít překvapivě škodlivé účinky na spotřebitele . Kromě bakteriálních infekcí , mohou halucinogenní a neurologické účinky se vyskytují od spotřeby některých druhů plísní . Tato teorie byla poprvé zkoumána mezi 16. a 17. století , kdy ty nemocný z plesnivého žitného chleba byl často považován za kouzla nebo kletby . Nejen, že je plesnivý žitný chléb vyvolávat halucinace , ale také horečky , křeče a další extrémní projevy . Příčinou je to,námel , který roste na žitný chléb .
