Jak se připravit na kozí mléko pít

Spousta lidí si syrového kozího mléka , a zastánci kozí mléko se domnívají, že brát to ničí důležité enzymy a snižuje nutriční hodnotu mléka . Nicméně, pokud vám vadí na pití syrového mléka , je tobezpečné praxe je nepasterizované , než ji konzumuje . Pasterizace ničí škodlivé bakterie v mléce a prodlužuje její životnost chlazený . Pasterizace zahrnuje nejprve ohřívá mléko a pak rychle jej chlazení . Věci, které budete potřebovat
Čerstvé kozí mléko
mléko sítko
2 kastroly, jeden větší než druhý
Candy teploměr
kamna
naběračka
hodiny s vteřinovou ručičkou
Dřez s konektorem
2 džbány s ledovou vodou
Sterilizovaná skladovacích nádob
Lednička
Zobrazit další instrukce
1

výztuže na čerstvé kozí mléko domenší ze dvou hrnců , s mlékem síto. Dávejte pozor, abyste rozlití .
2

Zapněte kamna na mírném ohni . Naplňtevětší ze dvou hrnců s vodou při pokojové teplotě . Nevyplňujte ji na vrchol , nebo to bude vylít , když umístíte menší hrnec v něm . To by mělo být asi polovina - plná . Umístěte tento hrnec na sporáku .
3

Klip na cukroví teploměr na straně menšího kastrolu . Tip by měl být ponořen do mléka. Zajistěte, aby se nedotýkala dna pánve . Neodstraňujte teploměr v jakékoli fázi procesu pasterizace .
4

Umístěte menší hrnec uvnitř větší.
5

Zahřejte kozí mléko doteploměr čte 165 stupňů Fahrenheita nebo 72 stupňů Celsia . Jak se mléko ohřívá , jemně zamíchejte s pánve k distribuci tepla . Monitor teploty .
6

mléko je 165 stupňů Fahrenheita , držte jej při této teplotě po dobu 15 sekund . Použití hodiny , které vám pomohou udělat .
7

Vypněte sporák . Vytáhněte menší hrnec z větší jednom .
8

Zapojte dřez a nalít do ledové vody . Ihned umístěte menší hrnec do dřezu . Míchejte mléko občas , jak to se ochladí . Monitor teploty . To by měla dosáhnout 40 stupňů Celsia nebo 4 stupňů Celsia .
9

mléko dosáhne požadované teploty , vzít hrnec z dřezu a odepněte teploměr . Opatrně nalijte mléko do sterilizovaných sklenic skladování . Chladem okamžitě .