High Acid Dieta
vysoká kyselina strava způsobuje, že tělo , aby se stal kyselejší . Některé potraviny, jako je hovězí maso a obilí jsou kyselé povahy . Lidé potřebují k vyrovnání jejich kyselé a zásadité příjem potravy k udržení normální hladiny pH v jejich tělech . Mnoho lidí má problémy, kyseliny reflux , protože nemají konzumovat dostatek zásadité potraviny . Tělo pH úroveň a nemoc
úroveň tělesné pH se měří na stupnici od 0 do 14, s high-end představující alkalické stavu a nízké konce představující kyselou stavu . Měření pH je vlastněpoměr kyseliny alkalické . To se odkazuje na stav tekutin a tkání těla . Tělo se neustále snaží vyrovnat se mezi kladně nabitými ionty ( kyselinotvorné ) a záporně nabité ionty ( alkalické - tváření ) . Průměrný člověk má pH rovnováhu mezi 6,0 a 7,5 .
Vysoká kyselina strava může udělat náchylnější k související s věkem ztrátám svalové hmoty , ledvinové kameny , osteoporózy , autoimunitních chorob a dokonce i rakovinu . Kyselejší stát okrádá tělo nezbytných minerálů a živin . To také naznačuje nedostatek trávicích enzymů , protože pravděpodobně není náročné dostatek zeleniny , které obsahují tyto enzymy . Jak člověk stárne , je stále důležité sledovat hladinu pH . Snižují se i množství a úroveň aktivity .
Kyselé a zásadité potraviny
Většina zvířat masa ( hovězí , krůtí , ryby a vepřové maso ), jsou velmi kyselé , jako jsou zrna jako je například pšenice , kukuřice , rýže , ječmene a ovsa ( válcované ) . Další kyselé potraviny obsahují nejvíce mléčné výrobky ( mléko , sýr a máslo) , některé ořechy ( kešu , arašídy , pekanové ořechy a vlašské ořechy ) , těstoviny , brambory , fazole , luštěniny , hrášek, brusinky , většina oleje ( řepka , kukuřice , lnu a olivových ) a alkoholické nápoje .
Zásadité potraviny obsahují všechny syrovou zeleninu , většina mražené a konzervované zeleniny a ovoce . Ostatní potraviny s vysokou hladinou alkalické jsou vejce , sladké brambory , kuřecí prsa , proso , tvaroh , mandle a většina ořechy , jogurt , proteinový prášek , koření (např. skořice , zázvor a hořčice ) , všechny bylinky , jablečný mošt , ovocné šťávy a Stevia ,sladidlo .
Vyvažování vaše strava
Vedení různé potraviny v mysli , budete muset vyvážit svůj jídelníček mezi kyselými a zásadité potraviny . Pokud nejste jíst dostatek zeleniny a ovoce , je pravděpodobné, že máte více kyselé úrovně pH . Někteří zastánci zdraví říkají, ženejlepší dieta je ten, který je 75 % alkalické a 25 % kyselé potraviny objemu . Můžete pravidelně zkontrolujte si hladinu pH s testovacími proužky .