Cholesterol &Dieta

Většina lidí si myslí, cholesterolu jako negativní věc , a to z dobrého důvodu , protože jehlavním rizikovým faktorem pro srdeční choroby , podle American Heart Association . Nicméně , cholesterol není tak špatné , jak je třeba , aby přežil . Trik je v nalezení správné rovnováhy cholesterolu v naší stravě , aby nám zdravé . Definice

Cholesterol jetuk se nacházejí v živočišných buňkách, kterétělo potřebuje pro mnoho metabolických procesů , jako je výroba žluči a tvorbu hormonů . Tělo je cholesterol , a také konzumovat v potravinách .
Problem

Zatímcotělo potřebuje cholesterol , příliš mnoho cholesterolu ve stravě přispívá ke vzniku srdečních onemocnění . Cholesterol je vybudovat na stěnách tepen , cožsrdce pracovat tvrději , aby pumpovat krev do těla .

Typy

Potraviny obsahují dva typy cholesterolu : lipoprotein o nízké hustotě ( LDL ) cholesterolu ," špatného " cholesterolu , který může ucpat tepny a lipoprotein o vysoké hustotě ( HDL ) cholesterolu ," dobrý" cholesterol , který čistí tepny
Foods . které zvyšují špatný cholesterol

National Institutes of Health vyplývá, že potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků , trans- tuků a cholesterolu , jako je tučné maso , oleje a smažená jídla , způsobí, že hladinu LDL cholesterolu v těle , aby jít nahoru .
potraviny , které snižují špatný cholesterol

Mayo Clinic uvádí, že ořechy , ryby , ovesné vločky , otruby , olivový olej a potraviny s rostlinnými steroly jsou prospěšné při snižování čísla LDL cholesterolu .
Dieta Balance

American Heart Association doporučuje, aby všichni lidé omezit jejich příjem tuků na 25 až 35 procent jejich denního kalorií , pouze 7 procent pocházející z nasycených tuků a 1 procento z trans-tuků . Zdravá strava obsahuje méně než 300 mg cholesterolu denně a zahrnuje 25 až 30g vlákniny z celozrnných výrobků , ovoce, zeleniny a luštěnin .