Dieta pro hyperglykémie

Hyperglykémie jevysoká hladina cukru v krvi . Nicméně, některé podmínky, jako je diabetes může dovolithladiny cukru v krvi , aby se mnohem vyšší . Kromě pravidelných injekcí inzulínu a pečlivé sledování jejich hladiny cukru v krvi , diabetici obvykle musí dodržovat přísnější dietu , než průměrný člověk . Definice a podmínky

krev obvykle obsahuje cukr ve formě glukózy v koncentraci, která se pohybuje v rozmezí od 60 mg do 110 mg glukózy na decilitr krve ( mg /dl ) . Hyperglykémie je obvykle definována jako hladiny glukózy - 180 mg /dl a měla by být přijata dvě hodiny po jídle , kdyžhladina glukózy v krvi je na své nejvyšší úrovni .

Diabetes jeskupina metabolických onemocnění spojené s nedostatek inzulínu . V případě diabetes typu I , to jevýsledek slinivky břišní , kteří neprodukují dostatek inzulinu ke splnění potřeb těla . Diabetes typu II jevýsledkemtělo stává rezistentní vůči účinkům inzulínu . Oba tyto typy diabetu vyžadovat pacienta , aby zajistily , že jeho hladina krevního cukru není příliš vysoká , a to zejména po jídle .
Sacharidy

Sledujte své cukru příjem velmi opatrně . Sladkosti jsou zvláštním důrazem na diabetika , protože stolní cukr ( sacharóza ) lze rozdělit na glukózu velmi rychle , a proto může způsobit krevní cukr špice mnohem snadněji než jiné druhy potravin . Někteří pacienti mohou potřebovat zcela vyloučit cukr z jejich stravy .

Dávejte si příjem sacharidů . I když není tak kritická jako jednoduchý cukr , komplexní sacharidy ( škroby ), jsou převedeny na glukózu s poměrně snadno . Dietolog se obvykle doporučují , že dostanete méně než polovinu svých celkových kalorií ze sacharidů v každém jídle .

Velikosti Limit porcí a jezte častěji, pokud je potřeba udržet příjem kalorií . Všechny potraviny musí být nakonec přeměněn na cukr , aby jej použít jako zdroj energie . Tím, že jí menší porce častěji , můžete mít hladinu cukru v krvi z " slepení " tím, že jí mnohem najednou .

Bílkovin, tuků a vlákniny
klipart

jíst jídla, která obsahují 15 až 20 procent bílkovin , na stejné úrovni doporučené pro většinu dospělých . Diabetici by neměl omezit jejich příjem bílkovin , protože by to mohlo způsobit poškození ledvin po delší dobu . Také byste měli omezit tuky ve stravě , zejména nasycených tuků .

Vláknina také hraje důležitou roli při snižování hladiny krevního cukru . Měli byste se také zvýšit příjem vlákniny na 55 g denně jíst více čerstvé zeleniny .