Příčiny intolerance fruktózy

Lidé ve Spojených státech spotřebuje tolik jako 8.800.000 tun fruktózyročně . Fruktóza jemonosacharide , nebojediný cukr , který se přirozeně vyskytuje v ovoci , jako jsou jablka , broskve a švestky . To je také v medu a některé zelenině . Fruktóza může být také člověkem a používá ke slazení mnoho potravin, které lidé konzumují každý den . Někteří lidé jsou fruktóza netolerantní , což znamená, že onemocní po požití potraviny, které obsahují fruktózu . Hereditární intolerance fruktózy

Hereditární intolerance fruktózy jevzácná genetická porucha . Lidé s touto poruchou nemají dostatek enzymu aldolázy metabolizovat fruktózu , která vstoupí do jejich systémů . Bezenzym aldolázy dokončit přeměnu fruktózy na glukózu , fruktózu 1 - fosfát se hromadí v játrech , ledvinách , a střev a způsobuje závažné hypoglykemie . Závažné komplikace mohou rozvíjet a vést k selhání jater a smrti .
Dietní intolerance fruktózy dovolená

Podle výzkumníků na University of Iowa nemocnic , každý může vytvořit dietní nesnášenlivostí fruktózy . Také se nazývá fruktóza malabsorpce , může dietní intolerance fruktózy rozvíjet , kdyžčlověk spotřebuje velké množství fruktózy . I když lidé nemají enzymy v jejich střevech , které pomáhají trávit fruktózu , většina lidí se obvykle tolerují až o 25 gramů tohoto ovocného cukru . Lidé často prožívají nepříjemné příznaky , které konzumují více než 25 g fruktózy . Abnormálně velké množství fruktózy často transportuje proteiny nebo bakteriální přerůstání v tenkém střevě a způsobuje lidem trpět nepříjemné příznaky .

Příznaky

Příznaky dědičné fruktózy intolerance patří bolesti břicha , zvracení a hypoglykémii po požití fruktózy . Děti s touto podmínkou , že dostanou žloutenku a rozvíjet zvětšených jater a sleziny . Některé děti rozvíjet křeče , krvácení a dnu . Dlouhotrvající požití fruktózy u dětí s dědičnou intolerancí fruktózy může vést k selhání ledvin a smrti . Lidé s dietní intolerance fruktózy zkušenosti nadýmání , plynatost , plynatost , průjem a bolesti břicha . Tyto příznaky však obvykle není smrtelné a často ustupují po nadměrné množství fruktózy opustit systém .
Léčba

Lidé, kteří mají dědičnou nesnášenlivostí fruktózy musí zcela eliminaci fruktózy a sacharózy z jejich stravy . Pro tyto jedince , spotřeba fruktóza může být fatální . Lidé s dietní intolerancí fruktózy mohou vyhnout nepříjemné příznaky tím, že konzumuje strava s nízkým obsahem fruktózy obsahující potraviny . Fruktóza dává jídlo příjemnou chuť , ale to neníživiny nezbytné pro dobré zdraví .