Jak struktura střeva pomáhá vstřebávání?
Tenké střevo, které je hlavním místem pro vstřebávání živin, má několik strukturálních adaptací, které napomáhají účinnému příjmu živin z natrávené potravy:
1. Luminální povrch :Vnitřní výstelka tenkého střeva je charakterizována přítomností četných prstovitých výběžků zvaných klky. Každý villus je dále pokryt ještě menšími výběžky známými jako microvilli (také nazývané kartáčový okraj). Toto uspořádání vytváří rozsáhlou luminální plochu, kde mohou být živiny absorbovány.
2. Epiteliální buňky :Klky a mikroklky jsou tvořeny specializovanými epiteliálními buňkami nazývanými enterocyty. Tyto buňky jsou zodpovědné za aktivní transport živin do krevního řečiště. Enterocyty mají četné enzymy kartáčového lemu, které štěpí komplexní sacharidy, bílkoviny a tuky na jednodušší molekuly, které mohou být absorbovány.
3. Těsné spoje :Epiteliální buňky jsou navzájem pevně spojeny specializovanými strukturami nazývanými těsná spojení. Tato spojení zabraňují úniku natráveného materiálu mezi buňkami a usnadňují řízený pohyb živin do krevního řečiště.
4. Pohárové buňky :Pohárkové buňky, další typ buněk nacházející se v tenkém střevě, vylučují hlen. Tento hlen tvoří ochrannou vrstvu, která maže střevní výstelku, chrání ji před trávicími enzymy a napomáhá pohybu potravinového materiálu.
5. Krevní cévy :Klky jsou dobře zásobené krevními cévami včetně kapilár. Živiny absorbované enterocyty jsou transportovány přes tenké kapilární stěny do krevního řečiště a distribuovány po celém těle.
6. Lymfatický systém: Lacteals jsou lymfatické cévy umístěné ve středu každého klku. Jakmile jsou trávené tuky (triglyceridy) rozloženy na mastné kyseliny a monoglyceridy, vstupují do mléčných žláz a jsou transportovány jako chylomikrony, velké lipoproteinové částice, lymfatickým systémem před vstupem do krevního řečiště.
Shrnutí :
Struktura tenkého střeva s klky, mikroklky, enterocyty, těsnými spoji, pohárkovými buňkami, krevními cévami a lymfatickým systémem společně zvětšuje povrch pro absorpci živin, usnadňuje transport živin do krevního řečiště a zabraňuje úniku z nestráveného materiálu. Toto složité uspořádání umožňuje efektivní vstřebávání široké škály živin z potravy, kterou konzumujeme.
