Co se stane s malými molekulami při trávení?

Malé molekuly jsou produkty trávení, skládající se z monosacharidů, aminokyselin a mastných kyselin. Po rozdělení na tyto základní složky jsou malé molekuly absorbovány do krevního řečiště stěnami tenkého střeva.

Co se stane s každým typem malé molekuly během trávení:

- Monosacharidy (např. glukóza, fruktóza, galaktóza):Sacharidy se během trávení štěpí na jednoduché cukry. Hlavním monosacharidem vznikajícím při trávení je glukóza, která je pro tělo preferovaným zdrojem energie. Glukóza se vstřebává do krevního řečiště a transportuje do buněk v celém těle.

- Aminokyseliny:Bílkoviny v potravě se během trávení rozkládají na aminokyseliny. Tyto aminokyseliny jsou základními stavebními kameny pro stavbu nových bílkovin v těle. Jsou absorbovány do krevního řečiště a používány pro různé metabolické procesy, jako je růst a oprava tkání.

- Mastné kyseliny:Tuky ze stravy se během trávení rozkládají na mastné kyseliny a glycerol. Mastné kyseliny jsou hlavním zdrojem energie a používají se také ke stavbě buněčných membrán a různých dalších buněčných složek. Jsou absorbovány do lymfatického systému a transportovány do buněk po celém těle.

Absorpci těchto malých molekul do krevního řečiště usnadňují specializované buňky a transportní mechanismy v tenkém střevě. Jakmile jsou absorbovány, podléhají dalším metabolickým procesům a mohou být tělem použity jako zdroj energie, strukturální složky nebo prekurzory pro syntézu různých sloučenin.