Jak dlouho trvá, než se jídlo v těle stráví?

Doba strávená potravou se liší v závislosti na druhu potravy, jedinci a přítomnosti jakýchkoli základních zdravotních potíží. Obecně platí, že proces trávení začíná v ústech a končí v tlustém střevě. Zde je obecný rozpis průměrné doby trávení pro různé potraviny:

Ústa :

- Tekutiny a jednoduché cukry:Téměř okamžitě

- Měkké pevné látky (např. chléb, rýže):1-2 sekundy

- Tvrdá jídla (např. maso, zelenina):5-10 sekund

Jícen :

- Jídlo se přesouvá dolů do žaludku prostřednictvím rytmických svalových kontrakcí nazývaných peristaltika.

- Trvá přibližně 5-10 sekund.

Žaludek :

- Svaly v žaludku se stočí a smíchají potravu s trávicími šťávami za vzniku polotekuté směsi zvané chyme.

- Trávení v žaludku může trvat několik hodin, přičemž u některých potravin to trvá déle než u jiných.

- V průměru to může trvat 2-4 hodiny, než se žaludek vyprázdní.

Tenké střevo :

- Částečně natrávený trávenina ze žaludku se dostává do tenkého střeva.

- Zde se mísí s enzymy ze slinivky břišní a žlučí z jater a dále štěpí sacharidy, bílkoviny a tuky.

- Trávení potravy probíhá po dobu 3-4 hodin, přičemž během této doby je absorbována většina živin.

Tlusté střevo (tlusté střevo) :

- Nestrávené zbytky potravy se spolu s vodou a elektrolyty přesouvají do tlustého střeva.

- Dobré bakterie v tlustém střevě dále fermentují a rozkládají určité nestrávené sacharidy.

- Zbývající materiál se formuje do stolice a tlusté střevo absorbuje vodu a živiny ze stolice.

- Proces trávení zde může trvat 12-24 hodin.

Je důležité si uvědomit, že tyto časy jsou přibližné a mohou se výrazně lišit od osoby k osobě. Faktory jako celkový zdravotní stav, věk, metabolismus, fyzická aktivita a celkové stravovací návyky mohou ovlivnit proces trávení. Máte-li obavy nebo zažíváte neobvyklé vzorce trávení, vždy je nejlepší poradit se s odborníkem ve zdravotnictví, který vám poskytne individuální radu.