Jak dlouho od úst do žaludku?

Doba, za kterou se jídlo dostane z úst do žaludku, se může lišit v závislosti na několika faktorech, včetně typu a množství zkonzumovaného jídla a rychlosti trávení jedince. V průměru trvá asi 4 až 8 sekund, než jídlo projde hltanem (hrdlem) a do jícnu, což je trubice, která spojuje ústa se žaludkem. Jakmile jsou v jícnu, rytmické svalové kontrakce zvané peristaltika pomáhají přesunout potravu dolů do žaludku. Tento proces peristaltiky obvykle trvá asi 6 až 8 sekund, takže obecně trvá asi 10 až 16 sekund, než se jídlo dostane z úst do žaludku. U určitých druhů potravin, které jsou hůře stravitelné nebo objemné, však může být tato doba delší.