Budeš nemocný, když budeš pít vajíčka?

Syrová vejce mohou obsahovat škodlivé bakterie, jako je Salmonella, která může způsobit otravu jídlem. Příznaky otravy jídlem mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, průjem a horečku. V závažných případech může otrava jídlem vést k hospitalizaci.

Aby se zabránilo otravě jídlem, je důležité vařit vejce, dokud žloutek a bílek nejsou pevné. To zabije všechny škodlivé bakterie, které mohou být přítomny. Měli byste se také vyhnout konzumaci syrových vajec v jiných potravinách, jako je dresink na salát Caesar, domácí majonéza a těsto na sušenky.

Pokud máte obavy z otravy jídlem, měli byste okamžitě navštívit lékaře.