Refluxní choroba a dieta

Refluxní choroba nebo GERD , je onemocnění způsobené selháním LES svalu , který spojuje žaludek do jícnu , zavřete těsně poté, co nechal jídlo vstoupit do žaludku . PokudLES relaxuje nebo nezavře , žaludeční kyseliny , které pomáhají trávit potravu myje zpět do jícnu , dráždí a poškozuje ji . Podle Národního institutu pro diabetes , zažívací a onemocnění ledvin , jídlo nezpůsobuje onemocnění , ale může zhoršit ji . Některé běžné potraviny mohou způsobit vzplanutí příznaků GERD , ale stejné potraviny nevyvolávají příznaky u každého . Funkce bílkovin v GERD příznaky

LES sval je více tónovaný , méně uvolněná , a zavře pevněji , když budete jíst rostlinné proteiny místo živočišných bílkovin . Všechny živočišné bílkoviny obsahuje nějaký tuk , a tuky zůstat v žaludku déle , trvá dlouho trávit . To může způsobit váš žaludek , aby se více kyseliny a zpožděnívyprazdňování žaludku , takže proplachem kyseliny do jícnu více pravděpodobný . Podle autorů " superfoods RX , " sójové boby jsoupouze úplné rostlinné bílkoviny . Ostatní rostlinné potraviny jsou neúplné bílkoviny , které musí být konzumovány v kombinaci s jiným jídlem , aby byly kompletní . Mezi ně patří hnědá rýže s fazolemi , celozrnný chléb s burákovým máslem , fazole s čočkou , a celozrnný makarony se sýrem .


Potraviny , které vyvolávají příznaky

úspěšný GERD dieta vylučuje potraviny, které spouští příznaků refluxu kyseliny . Mezi potraviny, které tvoří váš žaludek produkovat více kyseliny nebo si odpočinout tlak v žaludku , který umožňujeLES otevřít se liší od člověka k člověku , ale mohou zahrnovat citrusové plody , rajčata , pikantní jídla , cibule , česnek , smažené nebo tučná jídla , čokoládu , kávu , sycené nápoje s kofeinem , alkoholem a máty peprné . Odstraňte všechny možné spouštěcí potraviny a znovuzavedení jim jeden po druhém , aby zjistili, jaké potraviny byste se měli vyvarovat .
Velikosti porcí

Jíst menší porce jídla více často může pomoci zmírnit a zabránit GERD útokům . Šíření jídla po celý den způsobí váš žaludek produkovat méně kyseliny pro trávení a dělá to méně pravděpodobné, že ke zpětnému toku do jícnu .
Prevence /Solution

Většina zelenina doporučuje National Institutes of Health pro GERD stravy , pokud nejste na tomatové bázi smetany stylu , nebo smažené . Zelenina , které jsou bezpečné pro lidi s žaludečních šťáv patří brokolice , zelí , mrkev , hrášek, fazolové lusky , a pečené brambory . Zatímco citrusových plodů může vyvolat příznaky , existuje mnoho dalších plodů , které není pravděpodobné, že způsobí příznaků refluxu kyseliny . Mezi ně patří jablka , banány , broskve , melouny , hrušky a jahody .

Potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů dobře fungovat v GERD stravy . Tyto potraviny , které obsahují dlouhozrnné rýže , ovesné vločky , celozrnné pečivo a celozrnné těstoviny přivázat nadměrnou tvorbu žaludeční kyseliny během trávení , takže je méně pravděpodobné, že se zpět do jícnu

Také , pít hodně vody . Vypít sklenici vody,půl hodiny před jídlem se doporučuje . Můžete také pít šťávu kromě citrusových šťáv a bylinných čajů bez kofeinu , které neobsahují žádný druh máty .
Význam GERD

. Refluxní choroba jícnu je nejen nepříjemné , může to vést k mnoha nebezpečných zdravotních podmínek . Chronická reflux změny buněk v jícnu , a může být maligní . Podle American Cancer Society , 30 procent z jícnových rakoviny jsou spojeny s GERD . Jícen stěny jsou tenké a nejsou potaženy ochranným hlenem , jako je žaludek . Žaludeční kyseliny je a poškozuje tkáně dráždí . Jako ochranné opatření , vaše tělo může nahradit jícnu tkáně s tkání , jako že ve střevech , což způsobuje stav zvaný Barrettův jícen . Barrettův jícen může způsobit vzácný, karcinom jícnu , který je smrtící . Jiné studie odkazují chronické studie s rakovinou hrtanu a rakovina hypofaryngeální . Pokud máte příznaky GERD , měli byste navštívit lékaře .