Je v pořádku jíst syrové těsto na sušenky, které bylo zabalené a nebylo vyrobeno od začátku?
Syrové těsto na sušenky obsahuje syrová vejce a mouku, které mohou přenášet škodlivé bakterie, jako je Salmonella a E. coli. Tyto bakterie mohou způsobit alimentární onemocnění, která vedou k příznakům, jako je nevolnost, zvracení, průjem a bolesti břicha.
Balené těsto na sušenky může projít určitými zpracovatelskými kroky, aby se snížilo riziko bakteriální kontaminace, jako je tepelné ošetření nebo přidání konzervačních látek.
Je však důležité dodržovat pokyny pro skladování a manipulaci uvedené na obalu, abyste zajistili, že těsto zůstane bezpečné pro konzumaci.
Zde je několik důvodů, proč může být konzumace syrového těsta na sušenky riskantní:
- Syrová vejce :Vejce jsou běžnou složkou těsta na sušenky a mohou přenášet bakterie Salmonella. Salmonella může způsobit otravu jídlem, která může vést k příznakům, jako je průjem, zvracení a horečka.
- Syrová mouka :Mouka je další běžnou složkou těsta na sušenky a může přenášet bakterie E. coli. E. coli může také způsobit otravu jídlem, která může vést k příznakům, jako je průjem, zvracení a bolesti břicha.
- Cukr :Cukr může přitahovat bakterie, které mohou růst v těstě na sušenky a způsobit jeho zkažení.
Pokud máte obavy o bezpečnost konzumace syrového těsta na sušenky, je nejlepší mýlit se na straně opatrnosti a vyhnout se jeho konzumaci. Místo toho můžete vyzkoušet jeden z mnoha dostupných receptů na výrobu bezpečného, jedlého těsta na sušenky, které neobsahuje syrová vejce ani mouku.
