Co jemléčný proteinový izolát ?

Jako jeden ze tří forem bílkoviny kaseinu , izolát mléčné bílkoviny se přirozeně vyskytuje v kravském mléce a zahrnuje kombinace kaseinu a syrovátkových proteinů . Kasein protein skládá asi 80 procent bílkovin v kravském mléce , zatímco syrovátkové bílkoviny tvoří zbývajících 20 procent . Zdroje

mnoho různých produktů, kromě kravského mléka obsahuje mléčný proteinový izolát jako přísada , včetně proteinové tyčinky , koktejly, doplňky stravy a prášky .

Absorpce

Kasein protein syntetizuje v lidském těle mnohem pomaleji než syrovátkový protein , přičemž až sedm hodin zcela uvolnit do krve ve srovnání s asi jednu hodinu pro syrovátky .
Použití

Mnoho lidí používá kasein protein, který obsahuje mléčný proteinový izolát jako doplněk stravy nebo nahrazení jídla . Zejména tento typ bílkoviny pomáhá kulturisté a další lidi , kteří se snaží budovat a udržovat svalovou hmotu . Chcete-li získatco nejvíce z pomalé uvolňování bílkovin , použijte tento formulář bílkovin v noci , nebo v případě , že bude trvat mnoho hodin až do dalšího jídla .
Kvalita

poměr z kaseinu k syrovátkové bílkoviny odpovídá kvalitě izolátu mléčného proteinu . Nejvyšší kvalita izolát mléčných bílkovin kombinuje proteiny v poměru 80 procent až 20 procent kaseinu syrovátky . Plain kravské mléko přirozeně obsahuje tuto vysoce kvalitní poměru .
Tipy

doplňky a jiné výrobky obsahující kasein bílkoviny , jako je izolát mléčné bílkoviny mohou obsahovat méně než optimálních poměrech kaseinu se jiné typy proteinů . Kupující by si měli přečíst přísada štítky pečlivě ověřit kvalitu a proteinové typy .