Illinois Potraviny Manipulační Osvědčení o výcviku
Chcete-li získat vedení kanalizace osvědčení o školení Illinois ,člověk musí mít 15 - hodinový vzdělávací kurz schválený státní ministerstvo veřejného zdravotnictví a složit zkoušku se skóre 75 procent nebo lepší . Poplatek ve výši 35 dolarů je také zapotřebí ( od září 2010 ) .
Time Frame
certifikátřízení hygiena trénink je dobré po dobu pěti let od data vydání . Chcete-li obnovit certifikát , musíjedinec absolvovat pět hodin opakovací kurz schválený ministerstvem zdravotnictví . Oddělení by měl obdržet dokumentaci týkající se dokončení kurzu před datem vypršení platnosti původního osvědčení .
Zvláštních okolností
Ačkoli Illinois předpisy pro manipulaci potraviny vyžadují, aby certifikovaný žlab je na předpokladu zřízení ve většině situací ,dočasná nepřítomnost z důvodu nemoci nebo běhu pochůzku není považováno zaporušení zákona . Nicméně ,provozovna musí prokázat, žemanažer byl naplánován pracovat během doby ona byla pryč z areálu .