Bezpečnostní opatření pro salát balení

Vzhledem k tomu, Upton Sinclair vydával jeho průlomový román "Jungle " vystavit nebezpečí pro lidské zdraví, které by v masném průmyslu v roce 1906 , bezpečnosti potravin ve Spojených státech se stalpohyb sám pro sebe . Food and Drug Administration ( FDA ) dohlíží na výrobu a bezpečnost potravin opatření ve výrobě potravin . Pokroky v technologii a zvýšení bezpečnosti potravin bdělosti minimalizovat kontaminaci salát greeny a snížil výskyt alimentárních onemocnění . Více Myčky

Můžete vidět salát obaly se mohou pochlubit jejich obsah byly " triple prát " nebo " umyté a připravené k jídlu . " To znamená, že salát greeny byly zkontrolovány a opláchnout před balením a těsnění , které radikálně snižuje šanci na zažívání zbloudilý hmyz či bakterie z výrobního závodu . Balené salát greeny nevyžadují , aby jste si je umyjte , než si je jíst , ale není nic špatného v tom, vaše zpracovaných salát zelená rychlý oplach a pár zatáček ve salát spinner udržovat váš klid .


Správné chlazení

Code of Federal Regulations stanoví, že potrava vyžadující chlazení být udržována při teplotě 45 stupňů Celsia nebo nižší . Udržování správné teploty pro potraviny , které vyžadují chlazení , jako je salát greeny , zabraňuje růstu bakterií , které se rychle množí v teplém , vlhkém prostředí . Chladící salát greeny také prodlužuje jejich životnost , zabránění kažení před datem exspirace uvedené na obalu .
Plastové obaly

salát greeny jsou baleny v plastových , který je levný na výrobu , snadno sterilizovat , a Foodsafe při nízkých teplotách . Salát greeny prodávané v plastových sáčcích , aby proudění vzduchu skrz tašku , udržování salát greeny čerstvé , zároveň vytváří bariéru proti znečišťujících látek ve vzduchu a na površích . Saláty prodávané v plastových krabičkách nechatspotřebitel re- těsnění balíček s odnímatelným víkem , prodlužuje životnost obsah a udržet bakterie a nečistoty ven . Průhledný plastový obal také umožňuje spotřebiteli vidět a posoudit čerstvost obsahu salát rámci .
Zabránit křížové kontaminaci,

Code of Federal Regulations také stanoví jasná pravidla pro zabránění křížové kontaminace při výrobě potravin , jako je například salát zelené . Výsledky křížové kontaminaci , kdy nebezpečné látky , jako je například odpad , syrové maso , nebo nečisté výroby potravin povrchů a průmyslových nástrojů přicházejí do styku s potravinami před balením . Syrové maso je dodáván s varováním, že umožňuje spotřebiteli vědět, že je třeba plně vařené eliminovat riziko alimentárních onemocnění , ale salát greeny neobdržíte stejné zacházení , protože nemusí být vařené , že je jedlé . Podle FDA , cross - kontaminace je třeba zabránit tím, že zajistí všechny kroky a postupy ve výrobním procesu jsou vedeny odděleně a nářadí, pásy a plochy jsou pravidelně čištěny .
Vypršení platnosti Data

Datum konce platnosti je jasně vyznačeno na každém obalu salát zelených v souladu s FDA normám pro bezpečnost potravin . Tato data vypršení platnosti jsou konzervativní , takže jak málo lidí je to možné onemocnět jíst staré salát greeny , můžete očekávat, žesalát je stále ještě jedlé po dobu několika dní po datu expirace . Datum konce platnosti , je datum , po otevření , žeFDA doporučuje vyřadit jakékoliv nespotřebované části salát greeny .