Divize hotelů a restaurací řízení na Floridě

Divize hotelů a restaurací řízení na Floridě jeoddělení v Florida Department of Business a Professional řádu. Cílem divize hotelů a restaurací je k ochraně zdraví a bezpečnosti veřejnosti reálné předpisů , licencí a inspekcí kvality hotelů a restaurací na Floridě . Předpisy

Florida zákon opravňuje divize hotelů a restaurací, regulovat a kontrolovat veřejné ubytování , potravinářských podniků , výtahů a eskalátorů . Ve fiskálním roce 2008-2009 ,Divize hotelů a restaurací ČR provedla 164.046 veřejné stravovací služby a ubytovací kontroly s cílem zajistit hygienické a bezpečnostní normy . Oddělení alsocited celkem 888552 porušování hygienických norem ve veřejných zařízeních . Divize také vydala 82595 jídlo a ubytování a 47.271 výtah a /nebo eskalátorů licencí .
Kritické Porušení

Existuje celá řada přestupků zařazených do divize Hotels a Restaurace . Jeden z těžších klasifikací se nazývá kritické porušení . Tyto přestupky , pokud není odstraněna, může přímo přispět ke kontaminaci potravin , nemoci a /nebo poškozování životního prostředí . Příklad kritické porušení , je nesprávné regulace teploty potravin . Řízení Nesprávné teplota může být v průběhu vaření , chlazení , držení a /​​nebo dobíjení .
Nekritické Porušení

Nekritické porušení vztahovat na ochranná opatření do praxe a produkovat kontrolu nad podmínky v oblasti životního prostředí; Nicméně , oni nejsou přímo souvisí s rizikem onemocnění z potravin . Pokud se tento typ porušení je korigovány , může ohrozit bezpečnost potravin programu a vést ke kritickému narušení . V restauracích , příklady nekritické porušení jsou nesprávná činnost myčky , nesprávné skladování čisticích zařízení nebo nesprávným skladováním nádobí . V hotelu , příklady nekritické porušení může být problém pro domácnost nebo stavební opravy nejsou vyrobeny .
Inspekce

Divize hotelů a restaurací ČR má řadu kontrolních kategorií - licenční , rutina , stížnost částečná , stížnosti plná , epidemiologické , informace , žádost o servis a dočasné
licencí

Jakékoliv podnikání s výtahem , musí získatlicenci výtah . . Hotely , motely , apartmány , obdobná zařízení , bed and breakfast hostincích , středisko byty , volně stojící restaurace , fast- food služby , mobilní potravinářské stánky a bary , které podávají jídla musí získat licenci od divize hotelů a restaurací .