Jak se světlo ovlivnit formě chleba ?

Vzhledem k povaze chleba a plísní , nejvíce chléb je pravděpodobně formovat , zda je nebo není vystavena světlu . Skutečný vliv , že světlo má na chleba formy se liší v závislosti na okolnostech . Plíseň 101

Plísně mohou růst na jakémkoli povrchu tak dlouho, jak to má kyslík , vlhkost a organickou hmotu . To nepotřebuje sluneční světlo pro růst , pouze ty správné komponenty a správnou teplotu . Forma roste nejlépe v tmavých , vlhkých místech bez proudění vzduchu .
Sunlight

světlo a proudění vzduchu může pomoci zabránit růstu plísní v domácnosti . Ale pokud váš chléb v sáčku a umístit jej do blízkosti slunečního světla , světlo ohřát chleba a způsobit, že uvolnění vlhkosti do tašky . Vlhký chléb jeideální prostředí pro pěstování plísní .
Tepla

Jak jste si možná všimli , plíseň roste dobře v teplém , vlhkém prostředí . Ideální teplota pro růst plísní , je 80 stupňů Celsia . Plíseň je především z vody , tak to musí zůstat mokrý růst .
Světlo a růst

Formy nemusíte světlo roste , protože , na rozdíl od rostlin , které neprodukují své vlastní jídlo . Ale v určitém okamžiku , většina plísně potřebují světlo k dosažení pozdější fáze vývoje , jako je vytváření spory . Z tohoto důvodu , světlo by mohlo zvýšit plíseň na chlebu.
Labratory Světla

Most lab - produkoval ( pro lékařské účely ), forma se pěstuje ve tmě . Světlo může mít vysychání účinek na plísně obecně , pokudsvětelný zdroj není dále vytváří podmínky pro růst , jak ve vlhkém chléb .
Prevention

nejlepší způsob, jak zabránit plísní na chleba, je , aby se ujistil , aby ji udrželi na chladném , dobře větraném místě . Mnoho komerčně zpracované chleby dnes obsahují chemické konzervační látky , které pomáhají bránit plíseň . Světlo nemusí být nutně překážkou růstu chleba plísní , ale pokud jste jen zvědaví, zjistit, kolik plísně , které lze pěstovat , může to býtskvělý způsob, jak zvýšit svůj výrobek .