Význam FDA certifikaci obalových materiálů

Food and Drug Administration reguluje nejen skutečné potravinářské výrobky, které jíme , ale také obalové materiály , které udržují je čerstvé . Protože tyto obalové materiály přicházejí do styku s naším jídlem - někdy i po delší době - nemohou obsahovat žádné látky , které by mohly převádějí do jídla a dát zákazníkům v nebezpečí . Obecně považován za bezpečný

Při hodnocení bezpečnosti potravinářských obalů ,FDA používá kritérium " GRAS , " nebo " obecně považován za bezpečný . " Potraviny obalové materiály jako sklo a voskového papíru , jež získaly status GRAS byly široce používány pro dostatečnou dobu pro jejich bezpečnost , aby neměla býtpředmětem diskuse . Je důležité, abyFDA , aby tuto zvláštní označení pro určité balení potravin materiálů s cílem vytvořit funkční základní linii , že oba výrobci a spotřebitelé mohou snadno pochopit při hodnocení bezpečnosti společných materiálů pro balení potravin .
Teplotní odolnost

Mnoho výrobců designu potravinářské výrobky pro spotřebitele snadno ohřát v jejich originálním obalu . Ale některé materiály, jako jsou určité druhy plastů a polystyrenu se mohou uvolňovat toxiny , když jsou vyhřívané . Z tohoto důvoduFDA vyžaduje, aby potravinářské podniky předložit obalových materiálů , které jsou určeny k ohřevu přísných zkušebních postupů , aby se zajistilo, že nebudou nebezpečné pro spotřebitele , když je teplo na ně vztahují .


ozáření

potravinářského průmyslu běžně používá v praxi ozařování potravin , nebo léčbu jídlo radioaktivně aby zabil alimentárních patogenů . FDA je obzvláště přísný , pokud jde o obalových materiálů pro potraviny, která je ozářena uvnitř obalu , protože tento radioaktivní činnost může přenášet nebezpečné nepotravinářské účely látek z obalových materiálů do potravin . V zájmu ochrany spotřebitelů , se stanoví konkrétní materiály, které mohou být použity pro balení potravin, které bude ozářeno , jakož i úrovně záření, které jsou přijatelné pro každou z těchto látek .
Opakované použití

balení potravin , který je určen pro opakované použití , jako je například opakovaně použitelných plastových nádobách , musí podstoupit testování a certifikaci FDA pro tento konkrétní typ použití . Nádoby na potraviny , které jsou vhodné pro pořádání produktů , dokud nebudou zakoupeny nejsou nutně bezpečné pro trvalé použití a vysoké teploty mytí . Schválením produkty pro opakované použití ,FDA se snaží chránit zákazníky pro tuto konkrétní aplikaci jejich obalech potravin .
Food Kontaktní Látky

pro styk s potravinami látky, které mohou mít vliv zdraví spotřebitelů nejsou omezeny na obalu, který se přímo držet tyto potraviny . Potravinářské balení využívá různých látek , včetně barev pro tisk barevných štítků a lepidla a lepidla pro udržování obalu uzavřena . V zájmu účinné ochrany spotřebitelů ,FDA individuálně potvrzuje každé z těchto obalových materiálů potravin se na ně vztahovaly přísné testování protokolů .