Sorban draselný nebezpečí

Potravinářská aditiva a konzervační látky existují v téměř každý zpracovaný potravinářský výrobek , ale někteří lidé se mohou divit , jak bezpečné jsou tyto přísady jsou . Mnoho konzervanty jsou známy nepříznivé účinky . Sorban draselný je potravinářský konzervační obecně považovány za bezpečné , i když průjem může býtnegativní vedlejší účinky konzumace příliš mnoho . Sorban Identifikace

draselný se skládá z draselné soli kyseliny sorbové nalezené v a je rozpustný ve vodě . Lidé mohou bezpečně konzumovat 875 mg sorban draselnýdenně . Podobně jako jiné konzervační látky , sorban draselný lze nalézt na konci seznamu složek v balených potravinách .
Funkce

Používá se jako konzervační prostředek , sorban draselný pomáhá eliminovat kvasinky a formy na sýr, víno , jogurt , sušené maso, jablečný mošt a další . Kromě toho , bylinné doplňky stravy a prostředky pro osobní péči obsahuje sorban draselný pomoci udržet kvalitu a konzistenci výrobku . Ve studii provedené na University of Çukurova v Turecku , zvýšené množství sorban draselný neměl negativní vliv na nutriční hodnotu jogurtu , ale snížil množství způsobila nárůst plísní a bakterií .

Teorie /Spekulace

Podle Davida Steinem o " předpis Lékařský pro zdravé bydlení " newsletter , může konzervační látky způsobit zdravotní problémy , vyvolat alergické reakce , ničí živiny v potravinách a způsobit nevolnost a průjem . Ačkoli potravinářské přídatné látky a konzervační látky mají škodlivé účinky , sorban draselný je vlastně považován za jeden z bezpečnějších přísad , protože jeho dlouhodobé bezpečnosti a non - toxické make-up . Toxicity sorbát draselný je podobná jako u kuchyňské soli . Nicméně , nadměrné množství sorban draselný může vést k průjmu .
Alternativy

Aby se zabránilo potravinářské přídatné látky , koupit čerstvé , bioprodukty . Omezení konzervované potraviny bude také eliminovat mnohé z těchto potravin z vašeho jídelníčku . Při nákupu konzervy položky vždy zkontrolujte, ingredience pro přídatné látky . Steinem říká, že extrakt z grapefruitových jadérek -přírodní a silný alternativu - jedobře snášen konzervační prostředek . Další bezpečné potravinářské přídatné látky a konzervační látky patří FENOXYETHANOLU , kyselinu sorbovou , tokoferol ( vitamin E ) , vitamin A a vitamin C.
Upozornění

Ačkoli účinky sorban draselný může být minimální , je důležité , aby se zabránilo další potravinářské přídatné látky , jako je například dusičnan sodný , sacharin , kofein , Olestra , acesulfam k a umělých barviv .