Zdravotní rizika z vaření s plynem

Za poslední desetiletí došloněkolik zpráv z tiskových organizací po celém světě, která dokládají, že výpary vydávané vaření s plynem může mít škodlivý vliv na lidské plicní buňky . Částice znečištění produkované přizemní plyn hořel zdálo se, že je pobuřující účinek , když prošel přes plicních buněk v laboratoři ve Velké Británii . To by mohlo promítnout do dýchacími problémy pro lidi, kteří již mají respirační onemocnění , nebo děti , že studie došly k závěru . Britská debata

Výzkum na výpary z plynové sporáky , které mají vliv na plicní buňky byla provedena dvěma univerzitami ve Skotsku a publikoval v časopise Occupational and Environmental Medicine . Studie , hlásí BBC v roce 2001 , zjistil, že se částice znečištění z plynu způsobil plicní buňky v laboratoři , aby se více náchylné k zánětu . Nicméně , mnohem více výzkum je třeba udělat před laboratoře cítit pohodlné odrazovat spotřebitele . Někteří vládní činitelé uvažují tlačí kódy pro kuchyně , která vaří s plynovými sporáky v zemi mají lepší ventilaci , protože plyn a potravinářské plyny mohou představovat zdravotní riziko . Ale British Gas říká, že jsou přesvědčeni o tom , žepalivo je bezpečné používat tak dlouho, jak je řádně nainstalován a používán .
Hong Kong Nálezy

čínští vědci v roce 2004 že plyn vaření v Číně vyrobené děti vystavené na něj dvakrát vyšší pravděpodobnost, že se astma . Nálezy byly založeny na výzkumu provedeném s rodiči 426 dětí, které byly 6 nebo pod bydlení v oblasti s vysokým znečištěním životního prostředí . Dětí , kteří jedli jídlo vařené s plynem , 26 procent se vyvíjel onemocnění dýchacích cest . Podle studie , děti pocházející z domácností , kde se plyn jídla vařená dvakrát až třikrát denně byly šestkrát větší pravděpodobnost vzniku onemocnění dýchacích cest .
Další studie

Další studie jsou v současné době prováděny na to , ale není dostatek důkazů, které opravdu podporují tyto teorie . Zpráva z Hong Kongu o astmatu neměl izolovat příčinu jako plynový sporák vaření . Tam jsou dobře zdokumentovány vysoké úrovně znečištění a chudoby v Číně , a ty by mohly být faktory přispívající k dětem smluvními onemocnění dýchacích cest . Askotská studie nedělá dost pro podporu zjištění , jakojediný jasný závěr byl, že čínské ženy, které pracují v kuchyních s plynem měl problémy s dýcháním - což může být způsobeno špatným větráním nebo výpary z jídla sám . Americké lékařské studie týkající se zdravotních rizik spojených s vaření s plynem našli téměř nic podstatného , kromě nebezpečí úniku plynu a možných výbuchů plynu v průběhu vaření . Dokud jsou prováděny další studie na vaření s plynem , je možné dojít k závěru , že je to škodlivé .