Potraviny , jež pomohou zvýšit hladinu LDL
LDL cholesterol , nebo low - density lipoprotein , je známý více obyčejně jako " špatný cholesterol ". Podle American Heart Association , která má hladinu LDL čtení , která je příliš vysoká může znamenat, že LDL cholesterol je vybudovat na stěnách tepen a nakonec může vést k srdečnímu infarktu a mozkové mrtvice .
Klipart Trans tuk
celým
obecně platí, že potraviny s trans-tuků jsou nejčastěji spojeny se zvýšenými hladinami LDL cholesterolu . Trans tuk je velmi špatné, protože nejen že zvyšuje hladiny LDL , ale také snižuje HDL , nebo " dobrý " cholesterol . Dietní cholesterol , který je běžně uveden na etiketách potravin , může také zvýšit LDL .
Potraviny je nutno se vyvarovat
trans-tuků lze nalézt v mnoha komerčních pečiva , jako jsou koblihy , sušenky , sušenky a koláče . Oni jsou také běžně vyskytují v smažená jídla , ale v poslední době , mnoho národních fast food řetězce se přepnout do trans olejů bez tuku .
Jídla, která Dolní LDL
Vyměňte vysoká trans-tuků potraviny s ovocem , zeleninou a celá zrna , a přechod z másla margarín a na non - hydrogenovaných olejů, jako je olivový a řepkový .
jiné potraviny, které snižují hladinu cholesterolu
Podle Mayo Clinic , pět nejlepších potravin na snížení hladiny cholesterolu jsou ovesné vločky a ovesné otruby , mandle a vlašské ořechy , ryby s vysokým obsahem omega - 3 mastných kyselin (např. losos ) , olivový olej a potraviny , které byly obohacené stanolů nebo steroly , jako jsou některé margaríny a jogurtové výrobky .
