Když jíte tepelně neupravené kuře, jak brzy můžete mít průjem?

Konzumace syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného kuřete může zvýšit riziko onemocnění z potravin, včetně infekcí Salmonella a Campylobacter. Příznaky těchto onemocnění mohou zahrnovat průjem, horečku, zvracení a bolesti břicha. Nástup příznaků se může lišit v závislosti na jedinci a typu bakterií, ale mohou se objevit během několika hodin nebo až několika dnů po konzumaci kontaminovaných potravin. Je důležité vyhledat lékařskou pomoc, pokud zaznamenáte tyto příznaky po konzumaci tepelně neupraveného kuřete.