Kde se v trávicím systému tráví živiny?

Trávení živin probíhá v různých fázích a v různých částech trávicího systému. Zde je rozpis toho, kde se hlavní živiny primárně tráví:

1. Sacharidy :

- Ústa:Trávení sacharidů začíná v ústech enzymem slinná amyláza, který začíná štěpit škroby na jednoduché cukry.

- Tenké střevo:Většina trávení sacharidů probíhá v tenkém střevě. Slinivka uvolňuje enzymy, jako je pankreatická amyláza, maltáza, sacharáza a laktáza, které dále štěpí složité sacharidy na jednoduché cukry, jako je glukóza, fruktóza a galaktóza. Tyto cukry se pak vstřebávají do krevního oběhu přes střevní stěny.

2. Proteiny :

- Žaludek:Trávení bílkovin začíná v žaludku enzymem pepsinem, který je aktivován kyselým prostředím. Pepsin štěpí proteiny na menší peptidové fragmenty.

- Tenké střevo:Další trávení bílkovin probíhá v tenkém střevě. Pankreas uvolňuje enzymy, jako je trypsin, chymotrypsin a karboxypeptidázy, které pokračují v štěpení peptidů na jednotlivé aminokyseliny. Tyto aminokyseliny se pak vstřebávají do krevního řečiště přes střevní stěny.

3. Tuky :

- Ústa:Lingvální lipáza, enzym přítomný ve slinách, zahajuje počáteční rozklad tuků, ale většina tuků se tráví v tenkém střevě.

- Tenké střevo:Slinivka uvolňuje enzymy zvané lipázy, které štěpí triglyceridy (hlavní forma tuku v potravě) na mastné kyseliny a glycerol. Žluč, produkovaná játry a uložená ve žlučníku, pomáhá emulgovat tuky, což usnadňuje jejich štěpení lipázami. Vzniklé mastné kyseliny a glycerol se vstřebávají do lymfatického systému a nakonec se dostanou do krevního řečiště.

4. Nukleové kyseliny (DNA a RNA) :

- Tenké střevo:Nukleázy, enzymy produkované slinivkou a střevními buňkami, štěpí nukleové kyseliny na nukleotidy. Nukleotidy se pak dále rozkládají na jednotlivé dusíkaté báze, cukry a molekuly fosfátů, které se vstřebávají do krevního řečiště.

Stojí za zmínku, že trávicí systém také hraje roli při vstřebávání vitamínů, minerálů a vody. Tenké střevo je primárním místem, kde se absorbuje většina živin, což je usnadněno různými transportními mechanismy a specializovanými strukturami, jako jsou klky a mikroklky.