Co se děje v tenkém střevě?
1. Zažívání: Tenké střevo přijímá částečně natrávenou potravu ze žaludku v polotekuté formě známé jako chyme. Různé trávicí enzymy, včetně těch, které produkuje slinivka břišní a samotné tenké střevo, pracují na dalším rozkladu sacharidů, bílkovin a tuků v trávicím traktu.
2. Absorpce: Vnitřní výstelka tenkého střeva je pokryta drobnými výběžky podobnými prstům nazývaným klky, které zvětšují plochu povrchu pro absorpci. Každý villus obsahuje četné mikroklky, které dále zvyšují absorpční schopnosti. Živiny, včetně jednoduchých cukrů, aminokyselin a mastných kyselin, se prostřednictvím těchto klků a mikroklků vstřebávají do krevního řečiště.
- Sacharidy: Sacharidy se štěpí na jednoduché cukry, především glukózu, které se následně vstřebávají do krevního oběhu.
- Bílkoviny: Bílkoviny se štěpí na aminokyseliny, které se vstřebávají do krevního řečiště.
- Tuky: Tuky se štěpí na mastné kyseliny, které se vstřebávají do lymfatického systému a nakonec se dostanou do krevního oběhu.
3. Absorpce vody a elektrolytu: Jak se trávenina pohybuje tenkým střevem, dochází k vstřebávání vody a elektrolytů (jako je sodík, draslík a chlorid), což přispívá k hydrataci těla a rovnováze elektrolytů.
4. Mikrobiální aktivita: Tenké střevo hostí různorodou komunitu mikroorganismů, včetně bakterií a hub. Tyto mikroorganismy hrají zásadní roli při trávení určitých živin, jako je rozklad vlákniny a produkce vitamínů (jako je vitamín K a některé vitamíny B).
5. Peristaltika: Tenké střevo prochází rytmickými kontrakcemi známými jako peristaltika. Tyto kontrakce pomáhají mísit a pohánět tráveninu po délce tenkého střeva, což usnadňuje trávení a vstřebávání.
Celkově je tenké střevo zodpovědné za většinu vstřebávání živin z potravy, kterou konzumujeme, což zajišťuje, že tělo dostává základní živiny pro růst, produkci energie a různé tělesné funkce. Jakmile jsou živiny absorbovány, zbývající nestrávený materiál se přesune do tlustého střeva (tlusté střevo) k dalšímu zpracování.
