Jaké jsou nevýhody pití šťávy?

Nevýhody pití džusu:

- S vysokým obsahem cukru :Mnoho komerčně vyráběných džusů má vysoký obsah přidaných cukrů, což může vést k nárůstu hmotnosti a zvýšit riziko srdečních onemocnění, cukrovky 2. typu a dalších zdravotních problémů.

- Nízký obsah vlákniny :Na rozdíl od celého ovoce většina ovocných šťáv postrádá vlákninu, která pomáhá udržet pocit sytosti a spokojenosti. Bez vlákniny můžete skonzumovat více kalorií a přibírat na váze.

- Ředění živin :Odšťavňování ovoce a zeleniny může snížit koncentraci určitých vitamínů, minerálů a antioxidantů. Navíc teplo z procesu pasterizace může dále snížit obsah živin ve šťávách.

- Vysoká glykemická zátěž :Některé ovocné šťávy mají vysokou glykemickou zátěž, což znamená, že způsobují rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi. To může být problematické pro lidi s cukrovkou nebo pro ty, kteří se snaží řídit hladinu cukru v krvi.

- Problémy se zuby :Ovocné šťávy, a to i přírodní, obsahují velké množství cukru, který může poškodit zubní sklovinu a zvýšit riziko zubního kazu.

- Nízká sytost :Vzhledem k tomu, že šťávy postrádají vlákninu, bývají méně syté a nezaženou hlad tak dobře jako celé ovoce. To může vést k přejídání a přibírání na váze.

- Potenciální interakce s léky :Některé ovocné šťávy, jako je grapefruitová šťáva, mohou interferovat s metabolismem určitých léků, což ovlivňuje jejich účinnost a bezpečnost.

- Prázdné kalorie :Mnoho ovocných šťáv postrádá základní živiny a poskytuje malou nutriční hodnotu nad rámec obsahu cukru.

- Umělá aditiva :Některé komerční džusy obsahují umělá aromata, barviva a další přísady, které mohou z dlouhodobého hlediska představovat zdravotní rizika.

Je důležité si uvědomit, že ne všechny ovocné šťávy jsou stejné. Čerstvě vymačkané nebo čisté, neslazené ovocné šťávy mohou poskytnout určité nutriční výhody a lze je užívat s mírou jako součást vyvážené stravy. Vzhledem k výše uvedeným obavám se však obecně doporučuje konzumovat celé ovoce, kdykoli je to možné, místo pití šťáv.