Co jedí špatné bakterie?
Bakterie živí se širokou škálou organických sloučenin, včetně bílkovin, sacharidů, tuků a nukleových kyselin. Některé bakterie také fixují dusík ze vzduchu, jiné získávají energii z anorganických sloučenin, jako je síra nebo vodík. Špatné bakterie nebo patogeny, mohou způsobit onemocnění u lidí a jiných zvířat produkcí toxinů nebo poškozením tkání a orgánů.
Zde je několik příkladů toho, co některé špatné bakterie jedí :
- Escherichia coli (E. coli):Tato bakterie se nachází ve střevech lidí a zvířat. Některé kmeny E. coli jsou neškodné, jiné mohou způsobit otravu jídlem, infekce močových cest a zápal plic. E. coli se živí řadou sacharidů, včetně glukózy, laktózy a sacharózy.
- Salmonella :Salmonella je druh bakterie, která může způsobit otravu jídlem. Nachází se v syrovém nebo nedostatečně tepelně upraveném mase, drůbeži, vejcích a mléce. Salmonella se živí řadou bílkovin, včetně těch v mase, drůbeži a vejcích.
- Streptococcus pneumoniae (pneumokok):Tato bakterie způsobuje zápal plic, meningitidu a další infekce. Šíří se respiračními kapénkami. Pneumokok se živí řadou sacharidů, včetně glukózy, laktózy a sacharózy.
- Staphylococcus aureus (staph):Tato bakterie se nachází na kůži a v nose mnoha zdravých lidí. Může však způsobit infekce, pokud se dostane do těla řezem nebo ranou. Staph se živí řadou proteinů, včetně těch v kůži, krvi a hnisu.
- Mycobacterium tuberculosis (tuberkulóza):Tato bakterie způsobuje tuberkulózu, onemocnění, které postihuje plíce. Šíří se respiračními kapénkami. Tuberkulóza se živí řadou lipidů, včetně lipidů v plicích a dalších tkáních.