Jaké jídlo snižuje zánět?

Mnoho potravin má protizánětlivé vlastnosti. Mezi ty nejpozoruhodnější patří:

- Ovoce:Ovoce, zejména bobule, jsou bohaté na antioxidanty a další sloučeniny, které mohou pomoci snížit zánět. Některé konkrétní příklady zahrnují jahody, borůvky, třešně a pomeranče.

- Zelenina:Zelenina, zejména listová zelenina, je také plná antioxidantů a dalších protizánětlivých sloučenin. Mezi dobré možnosti patří špenát, kapusta, brokolice a růžičková kapusta.

- Celá zrna:Celá zrna, jako je hnědá rýže, quinoa a oves, jsou dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci snížit zánět.

- Zdravé tuky:Zdravé tuky, jako jsou ty, které se nacházejí v olivovém oleji, avokádu, ořeších a semenech, mohou pomoci snížit zánět.

- Tučné ryby:Tučné ryby, jako je losos, tuňák a makrela, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, u kterých bylo prokázáno, že mají protizánětlivé vlastnosti.

- Byliny a koření:Některé bylinky a koření, jako je kurkuma, zázvor a česnek, mají protizánětlivé vlastnosti.

- Zelený čaj:Zelený čaj obsahuje antioxidanty a další sloučeniny, které mohou pomoci snížit zánět.

Je důležité si uvědomit, že i když tyto potraviny mohou pomoci snížit zánět, měly by být součástí vyvážené stravy. Žádná jednotlivá potravina nemůže poskytnout všechny živiny, které vaše tělo potřebuje.