Úvod do makrobiotiky

Makrobiotika věří vyrovnání jin a jang energie . Strava je více než jednoduchý jídelní režim , je tozpůsob života založený na prvky buddhismu , který obhajuje jednoduchost a vyvarování se určité druhy potravin při stravu . Historie

Slovo " makrobiotika " je odvozen z řeckého jazyka a znamená " dlouhý život . " Makrobiotická strava byla vyvinuta George Ohsawa , který byljaponský filozof . Oshawa věřil jíst jednoduchá jídla a vyhnout se toxické jídlo byloklíčem k dlouhodobé životnosti a optimálního zdraví . Učení Oshawa byly koupeny do Spojených států v roce 1960 .
Dietní zásady

méně striktní verze makrobiotické stravy nahradil původní systém zavedený Oshawa v roce 1960 . Stoupenci makrobiotické stravy nemají jíst červené maso nebo drůbež . Ostatní položky získané ze zvířat , jako jsou vejce a mléčné výrobky , jsou také vyhnout . Mezi hlavní opory stravy jsou celá zrna , jako je hnědá rýže , zelené listové zeleniny , kořenové zeleniny a denní část luštěnin . Polévka se zeleninou , obilovin , mořských řas a miso je obvykle jeden den . Ryby mohou být konzumovány dvakrát nebo třikrát týdně .

Výhody

makrobiotická strava bylo zjištěno , že je prospěšné pro hubnutí , vyrovnávání krevního tlaku a snížení vysoké hladiny cholesterolu . Studie ukazují, že žena, která se dodržovat režim , mají nižší hladiny estrogenu , což může snížit riziko vzniku rakoviny prsu .