Jak Jídlo ovlivňuje mozkovou činnost

Pokud jste někdy slyšeli rčení , " Jste to, co jíte ", můžete být překvapeni, vědět , že tam je něco pravdy na to . Různé potraviny mají vliv na váš mozek a tělo , včetně nálady , úzkosti a stresu a celkové štěstí . Omega- 3 mastné kyseliny
Vlašské ořechy jsouvynikajícím zdrojem omega - 3 mastných kyselin .

Nalezeno v vlašskými ořechy , lososa a ovoce , jako jsou kiwi , omega - 3 mastné kyseliny hrají důležitou roli v učení a paměti . Jedinci s nedostatkem omega - 3 jsou náchylnější na poruchy deficitu pozornosti , dyslexie , demence , deprese a schizofrenie . Kyseliny jsou soustředěny v mozku a jsou důležité pro paměť , výkonnost a chování .
Chocolate
Když jedl střídmě , čokoláda může lépe celkovou náladu .

Serotonin je hormon, který se přirozeně vyskytuje v mozku . Spojené s pocitem pohody , je serotonin byly spojeny s náladou a deprese úlevu . Jíst čokoládu stimuluje produkci serotoninu a endorfinů , což vytváří uvolněnou , šťastný pocit .



Vejce
Vejce jsouvýborným zdrojem cholinu , který pomáhá zlepšit paměť .

Vejce obsahují cholin a lecitin; Obě chemikálie bylo prokázáno, že pomáhají zlepšit paměť . Jedinci, kteří konzumují více vajíček prokázaly příznivé změny ve funkci mozku . Lidské tělo potřebuje cholin pro buňky , aby správně fungovaly .