Co je kyselina alfa-lipoová ( thioktové kyseliny )

? Kyselina alfa - lipoová ( ALA ) , známý také jako kyselina thioktové , jesíru obsahující mastné kyseliny, která se přirozeně vyskytuje v buňkách , jako lipoate (forma ALA se poté, co se nechá reagovat s něco alkalické ) . Je toantioxidant a je volně prodejné jako doplněk stravy , i když jeho zdravotní přínosy jsoukontroverzní záležitost . To není , přísně vzato , vitamin , protože je produkován v těle . Historie

Lipoase ,forma ALA , která existuje v lidském těle , byl objeven IC Gunsalus ( který jen ALA jako " pyruvát oxidační faktor ") na University of Illinois , Urbana - Champaign v roce 1948 . LJ Reed , na University of Texas v Austinu , později izolován ALA v čisté formě a určit jeho strukturu .
Biosyntéza

ALA je syntetizován v mitochondriích ( komponenty buňky, které přeměňují cukry na energii ) z kyseliny oktanové (mastných kyselin s osmi - uhlíkovém řetězci ) . V mitochondriích ,kyselina lipoová se váže na proteiny .
Biologické funkce

ALA jekofaktorem enzymu ( což znamená, že je nezbytné , aby jedna nebo více funkcí enzymů ) . Jednotlivé enzymové komplexy spojené s APA jsou zapojeny do glykolýzy - proces, při kterém buňky přeměnit cukry a škroby na energii . Antioxidační schopnosti ALA může pomoci zabránit poškození kyslíku do buněk , i když to nebylo přesvědčivě prokázáno . ALA je známo, že reagují s a neutralizují volné radikály , ale pouze in vitro ( ve zkumavce ) .
Dietní Sací

Stopové množství ALA se nacházejí v téměř všechny potraviny . Potraviny s nejvyšším množstvím kyseliny lipoové jsou zelená , listová zelenina ( brokolice , špenát , zelené kapusty , mangold ) a některé části zvířat ( srdce , játra , ledviny ) . Je třeba poznamenat , žemnožství ALA vlastně požití ( i od potravin s relativně vysokou koncentrací ALA ) je mimořádně malý .
Doplňky

Doplňky stravy obsahující ALA byly k dispozici od roku 1990 . Je vyráběn , uváděn na trh a prodávány jako bylinný doplněk . Byly stanoveny žádné standardní ceny dávkování . Když se užívá jako antioxidant , který ALA bylo prokázáno , aby se zabránilo příznaky spojené s vitamínem C a vitamin E nedostatky .