Avokádový olej Zdraví Výhody

Olej z avokáda je na seznamu " dobrých olejů ", používaných při vaření . Sloučeniny nalezené v avokádového oleje jsou odvozeny od skutečného různých mastných kyselin , a více než polovina tuku v avokáda je mononenasycené , který je považován za mezi " dobré " tuky . Olej z avokáda také obsahuje vysoké množství vitamínu E , který působí jako antioxidant , stejně jako rostlinné steroly , které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu . Weight Control

Olej z avokáda může být užitečné při zachování hmotnosti , protože má vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin , které , na rozdíl od nasycených tuků , posiluje metabolismus . Vzhledem k tomu , že je také vysoký obsah tuku ( 90 procent kalorií avokáda jsou odvozeny z tuků ) , vytváří " plný" pocit , který může vést k menšímu příjmu potravy , zejména potravin, které mohou být s vysokým obsahem cukru a nasycených tuků .

Vitamíny a minerály

avokádo a jeho oleje jsou bohaté na téměř 20 minerálů a vitamínů , včetně B6 , který je nezbytný pro zdravé červené krvinky , nervového systému , dásně a zuby . Ostatní živiny jsou železo, draslík , luteinu a kyseliny listové . Avokádový olej obsahuje také draslík , kyselinu pantotenovou , měď a phytonutrient lutein , který pomáhá zlepšit zdraví očí , jak stárneme .
Antioxidanty

avokáda a avokádový olej jsou baleny s několika antioxidantů , včetně vitaminů C a E , jakož i beta- karoten . Tyto antioxidanty mohou bojovat s volnými radikály , které pomáhají vytvořit celou řadu nemocí a podmínek . Tím, bojovat s volnými radikály , potraviny s vysokým obsahem antioxidantů zajistit zdravé obranu proti šedého zákalu , rakoviny , vysoké hladiny cholesterolu a artritidu .
Krevní tlak

Vzhledem k tomu, avokádový olej s vysokým obsahem mononenasycené tuku a nižší obsah nasycených a polynenasycených tuků , může být prospěšné při snižování krevního tlaku . ( Mononenasycené tuky , je jen tuk spojen se snížením krevního tlaku . )
Zdrojem vlákniny

avokádo může pochlubit vysoké procento nerozpustný ( 2,7 procenta ) a rozpustné ( 2.1 procent ) vlákna . Vysoký obsah vlákniny pomáhá v mnoha různými způsoby , včetně štěpení a prevenci některých druhů rakoviny , diabetu , kardiovaskulárních chorob a vysokého krevního tlaku .