Povinné komponenty na výživu Label

V brzy 20. století , potravinové balíčky byly tajemné , často smrtící kontejnery . Food and Drug Act Čistý roku 1906 vytvořil předchůdce na US Food and Drug Administration ( FDA ) a začal chránit veřejnost před nebezpečnými , špatně označených potravin . Dnes , balení potravin musí dodržovat přísná pravidla , jimiž se řídí informace, které poskytuje, a pokud jsou tyto zprávy se zobrazí na štítku . Hlavní zobrazovací panel ( PDP )

hlavní zobrazovací panel ( PDP ) jepřední štítek panel ,plocha obalu potravinpro spotřebitele je s největší pravděpodobností vidět na obchodu s potravinami police . Některé balíčky ( zvláště krabice a jiné ploché - sided kontejnery ), obsahovat více než jednu plochu, která může sloužit jako PDP . Název potraviny ( " prohlášení o totožnosti " ) a množství produktu v nádobě ( " čisté množství výkaz " ), musí být na PDP .
Informační panel

Informační panel je bezprostředně vpravo od PDP . Název a adresu subjektu , která vyrábí , baleny a distribuovány potraviny , seznamu složek a nutriční hodnoty musí být uvedeny na informačním panelu . Tyto předměty nesmí být přerušena jakýmkoli non - základní informace ( " zásahem " ) , jako je grafika nebo čárového kódu . Musí být vysázeny v bezstarostný-až k - číst natolik velký, žemalá písmena " o " je 1/16 palce vysoký .
Potravinové alergeny

označování alergenů začal v roce 2006 . Pokudbalené potraviny obsahující mléko , vejce , arašídy , ořechy , ryby , korýši , sója a pšenice , jeho označení musí být uveden jejich přítomnost . Pokud je potravina vyrobena v zařízení, které zpracovává tyto položky , musí býtbalíček říct, takže i v případě, že alergeny nejsou složky potravin sám .
Nutriční

Nutriční část informačního panelu analyzuje kalorií hodnoty pro potravinový je , obsah tuku , cholesterolu , sodíku , sacharidů , bílkovin a procent denní doporučené dávky různých vitamínů a minerálů dodává porci jídla . Zatímco někteří lidé nečtou tuto oblast , protože jste ve spěchu, nebo jejich jazykové dovednosti jsou chudí , většina spotřebitelé oceňují informace, které zásobuje .
Front - of- Package Symboly

FDA je znepokojen tím, žepoužívání symbolů, které naznačují, jídlo je " zdravá " část programu výrobce "inteligentních možností ", nebo jinak lepší než jiné potraviny, mohou spotřebitelům poskytnout nezkreslené dojmy z nutriční hodnoty . Zatímco některé z těchto nároků a symboly nejsou ještě regulovány ,FDA má sílu , aby tak učinily.