Jak se Mold Udělat chléb Nejedlé ?

Formy jsou malé živé organismy, které potřebují rostliny nebo živočišného hostitele , na kterém chcete žít a růst . Plíseň může mít podobu zelené skvrny na chléb , bílý prach na sýr nebo bílé Fuzzy povlak na ovoce nebo vařené potraviny, které seděli příliš dlouho v ledničce , což je již bezpečné ke konzumaci . Jak Forma roste a šíří se

Podle amerického ministerstva zemědělství je bezpečnost potravin a Inspection Service , " V mnoha forem ,tělo se skládá z : kořenových vláken, které napadají jídlo to žije dál ,stonek rostoucí především potraviny a spory , které tvoří na koncích stonků . " Spory se šíří větrem stejným způsobem semena květin jsou foukané přes pole .
Některé Mold Jména

Existuje mnoho různých typů forem , ale mnozí mají názvy, které jsou obeznámeni s mnoha lidmi . Patří mezi ně Monilia , Fusarium a Penicillium . Monilia je houba odpovědný za kvasinkových infekcí u lidí ; Fusarium jehouba, která napadá rostlinné plodiny ; a Penicillium jehouba , z nížantibiotikum penicilin je vyroben .
Nebezpečí plísní

USDA uvádí, že plísně jsou nebezpečné jíst , protože mohou způsobit alergické reakce a problémy s dýcháním . Plísně mohou rozvíjet jedy , tzv. mykotoxiny , které mohou způsobit onemocnění . I když nemůžete vidět , mohou být tyto jedy se hluboko uvnitř, že krajíc chleba , kde se plíseň kořenů vlákna pronikly .
Životní podmínky

Formy jsou uvedeny všude , a že se daří v teplém vlhkém prostředí , jako je například vnitřní chleba obaly na vlhkých dnů . Formy také roste , i když pomaleji , v potravinách v chladničce .
Safe Formy

formy používané ve výrobě sýrů jsou bezpečné ke konzumaci . Příklady zahrnují formy nalezené v modré a Gorgonzola sýrů a bílý poprašek na Brie a Camembert sýrů . Toto pravidlo se nevztahuje na jiné sýry , na kterém plísně se vyvíjí v průběhu času od sezení příliš dlouho . Podle Mayo Clinic výživu Katherine Zeratsky , to plíseň roste na tvrdých nebo semi- měkkých sýrů by měla být odříznuta , takže zbytek sýra bezpečné jíst .